Sayap ayam ini mempunyai pelbagai jenis haba yang berlainan. Dengan mengandalkan lobak kuda bukan sos panas, sayap ini mempunyai tendangan yang tidak dapat dipukul. Pasti kegemaran untuk sebarang majlis. Anda boleh melaraskan haba dengan menambah lebih kurang atau kurang lobak.
Apa yang Anda Perlu
- 2-1 / 2 paun / 1.2 kg sayap ayam
- 1/3 cawan / 80 mL saus tomat
- 1/4 cawan / 60 mL disediakan lobak
- jus satu limau
- 3 sudu besar / 45 mL minyak zaitun
- 2 sudu / saus Worcestershire 10mL
- 2 sudu / 10 mL sos Tabasco (pilihan)
- 2 sudu teh / 10 mL garam laut
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam
- 1/4 cawan / 60 mL pasli daun rata, dicincang (untuk hiasan)
Cara Membuatnya
Campurkan semua bahan perapian dalam mangkuk kecil. Letakkan sayap ayam dalam beg plastik yang boleh dimeteraikan. Tambah pengasam dan buang untuk menggabungkan. Meterai beg dan masukkan ke peti sejuk selama 1-4 jam.
Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Letakkan sayap ayam pada panggangan dan masak selama kira-kira 30 minit, beralih kadang-kadang. Apabila sayap mencapai suhu dalaman 165 darjah, keluarkan dari haba, garnish dengan pasli dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 826 |
| Jumlah lemak | 50 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 23 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Natrium | 1,691 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 80 g |