Kentang panggang adalah pilihan yang hebat untuk hidangan sampingan. Terutama untuk ayam panggang atau daging ayam yang cepat, daging lembu atau daging babi.
Versi ini dipetik dengan bawang putih dan pelbagai herba kering. Kentang ditaburi dengan perisa dan minyak zaitun dan kemudiannya dipanggang untuk kesempurnaan rangup. Ia adalah resipi mudah yang boleh dibuang bersama dan dimasukkan ke dalam ketuhar, kemudian fokus pada hidangan utama anda.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun kentang berkulit merah (potong 1 1/2 hingga ketinggian 2 inci)
- 1 bawang besar besar (potong besar)
- 4 hingga 5 ulas bawang putih (dihancurkan dan dicincang)
- 1 sudu garam
- 1/4 sudu teh lada hitam (tanah baru)
- 1/4 sudu teh (kering)
- 1/4 sudu teh thyme (kering)
- Dash marjoram atau basil (kering)
- 3 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
Cara Membuatnya
- Gariskan kuali penaik cetek besar dengan kerajang; semburan dengan semburan masak atau ringan perlahankan kerajang.
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar atau beg penyimpanan makanan; melambungkannya dengan teliti.
- Susun dalam kuali yang dibarur dengan foil dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 hingga 40 minit, bertukar setiap 10 hingga 15 minit, sehingga kentang lembut dan baik perenjis.
Petua dan Variasi
- Kentang terbaik untuk memanggang adalah kulit putih berkulit merah, kulit putih, dan kulit putih yang panjang.
- Jika anda lebih suka kentang mentega, gunakan mentega cair atau sebahagian mentega cair dan bahagian minyak zaitun.
- Pengambilan Bacon, lemak itik atau lemak babi menambah rasa hebat kepada kentang panggang.
Anda mungkin juga berminat
Kentang Panggang Dengan Keju Parmesan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 19 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 5 g |