Kentang yang gurih ini mudah dipersiapkan dan dipanggang, dan kombinasi keju Parmesan, minyak zaitun, dan bawang putih. The thyme membantu rasa kentang tetapi berasa bebas untuk menukar sehingga perasa. Gunakan beberapa oregano dan kemangi atau tambah lebih banyak bawang putih. Lihat tip dan variasi untuk lebih banyak idea.
Kentang keluar segar di luar dan lembut di dalamnya. Kerana kacau dan keriting, giliran kentang sekitar setiap 15 minit.
Resipi yang berkaitan
Kentang Panggang Dengan Bacon
Herba Red Roasted Herbs
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 pound kentang (kira-kira 6 hingga 8 kentang merah atau emas sederhana, dikupas dan dipotong menjadi kiub 1 inci)
- 4 sudu besar
- minyak zaitun
- 1/2 sudu serbuk bawang putih (atau garam bawang putih)
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu teh thyme (daun kering)
- 1 cawan keju Parmesan (parut)
Cara Membuatnya
Panaskan oven ke 400 F (200 C / Gas 6).
Salurkan lembaran penaik rim yang besar (periuk roll jelly atau separuh lembar pan) atau panci panggang dengan kerajang. Minyak ringan kerajang.
Dalam beg penyimpanan makanan plastik atau mangkuk besar, gabungkan kentang kisar dengan minyak zaitun, perasa, thyme, dan Parmesan. Kerosakan kot untuk teliti.
Sebarkan kentang dalam satu lapisan dalam kuali yang dibakar dan panggang dalam ketuhar yang dipanaskan selama 55 hingga 60 minit, sehingga kacau dengan baik, bertukar 3 atau 4 kali dengan spatula sepanjang masa pemanggangan.
Hidangan 4 hingga 6.
Petua dan Variasi
- Parmesan Roasted Parsley With Parsley - Omit thyme and throw the potatoes with 2 tablespoons parsley cincang segar ketika mereka keluar dari oven.
- Garlicky Parmesan Roasted Potato - Tambahkan 4 cengkeh bawang putih segar yang dicincang dengan kentang dengan minyak zaitun.
- Parmesan Herba Itali Panggang Roemed - Tambah 1/2 sudu teh oregano daun kering dan 1/2 sudu teh basil daun kering bersama dengan thyme.
- Gantikan sebahagian atau semua minyak zaitun dengan lemak itik cair atau minyak kanola.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 280 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 9 g |