Almond digunakan dalam sos Sepanyol, pencuci mulut dan sebagai makanan ringan. Satu mangkuk almond berkarbonat boleh dihidangkan sebagai tapa atau pencuci mulut. Menambah sentuhan garam ke lapisan manis boleh memberikan sentuhan khas itu. Ini badam berkarbonat sangat baik yang sukar untuk hanya makan ...
Apa yang Anda Perlu
- 4 oz. (110 g.)
- gula serbuk
- 2 1/2 oz. (70 ml.) Air
- 6 oz. (170 g.) Badam keseluruhan mentah
- Pilihan: garam garam
- Pilihan: 1/2 sudu teh. tanah
- kayu manis
Cara Membuatnya
- Panaskan kuali besar di atas api sederhana hingga sederhana.
- Tuangkan air ke dalam kuali dan kacau di dalam gula tepung sehingga gula diserap sepenuhnya. (Jika menggunakan Tambah badam ke dalam kuali dan kacau secara berterusan menggunakan sudu kayu.
- Ia akan mengambil kira-kira 10 minit untuk air menguap sepenuhnya dan untuk gula untuk karamel. Setelah gula mencair dan karamel, teruskan memerah badam sehingga mereka disalut sepenuhnya. Kemudian, hujung almond keluar dari kuali ke piring untuk menyejukkan.
Memberi Idea
Hidangkan badam karamel ini dengan sendirinya, atau tambah salad hijau. Memotong kasar dan digunakan sebagai topping untuk flan , natillas , atau ais krim . Rempah keju Sepanyol, seperti keju manchego dengan badam berkarbonat membuat pencuci mulut yang mudah untuk makan malam musim bunga dan musim panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 43 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 9 g |