Banyak resipi cookie yang tidak dibakar, sementara ia mudah disediakan, sangat bergantung kepada penggunaan mentega atau marjerin. Kue vegan bebas tenusu ini semudah mempersiapkan, tetapi, bukannya menggunakan banyak mentega atau marjerin, mereka menggunakan tanggal lembab, kacang tanah halus dan cip coklat gelap tanpa susu untuk memberikan kekayaan dan kekayaan cookies. Pada asasnya, cookies vegan ini menyimpan semua barangan yang baik dan menyingkirkan semua yang lain tanpa mengorbankan rasa atau tekstur dalam proses. Resipi ini bebas minyak, tanpa tenusu, dan gluten tanpa sebarang produk haiwan.
Menyimpan Cookies Oatmeal Chocolate Vegan Dairy Percuma
Kue oatmeat vegan coklat tanpa susu boleh disimpan pada suhu bilik dalam bekas kedap udara sehingga tiga hari. Kue oatmeal coklat vegan ini boleh dihidangkan dengan sejuk atau pada suhu bilik. Jika menyimpan kumpulan yang besar, lapisan vegan coklat vegan oatmeal di antara kertas kertas.
Pembekuan dan Penyejukan Cookies Oatmeal Chocolate Vegan Dairy Percuma
Pek dehidrasi coklat vegan bebas tenusu dengan sangat ketat untuk memastikan kue yang lebih lembut. Doh boleh disejukkan sehingga seminggu dan dibekukan sehingga enam minggu di dalam bekas plastik yang ketat atau beg beku. Cairkan dalam bekas selama 15 minit pada suhu bilik. Campurkan adunan dalam bekas, atau bentuk doh dan adunan ke dalam balak atau kotak dan bungkus dalam filem plastik. Untuk cair, letakkan di dalam peti sejuk semalaman.
Membuat kira-kira 30-40 cookies
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan bergulung gandum
- 1 cawan tarikh (dibungkus, dicincang halus, segar)
- 1/4 cawan maizena halus (atau badam)
- 1/4 cawan serbuk soya
- 1 sudu besar serbuk koko
- 1 cawan cip coklat gelap tanpa susu
- 1 sudu sirap maple
Cara Membuatnya
1. Letakkan kotak penaik besar dengan kertas di dalam peti sejuk selama 15 minit.
2. Sementara itu, gabungkan oat, tarikh, kacang tanah, serbuk soya dan serbuk koko dalam mangkuk pencampur kecil. Mengetepikan.
3. Dalam dandang dua atau mangkuk pencincang keluli tahan karat yang ditetapkan (tetapi tidak menyentuh) beberapa inci air mendidih, mencairkan cip coklat sehingga cair sepenuhnya. Keluarkan dari panas dan kacau di sirap maple.
4. Menggunakan sudu kayu, campurkan campuran oat ke dalam coklat cair, kacau sehingga dikombinasikan dengan baik. Keluarkan lembaran pembakar dari peti sejuk dan, dengan menggunakan sudu es krim kecil atau melon baller, jatuhkan campuran ke dalam kulit, kira-kira 2 sudu pada satu masa, sehingga semua campuran digunakan. Letakkan kunci di dalam peti sejuk sehingga kuki ditetapkan, kira-kira 1-2 jam. Hidangkan sejuk atau pada suhu bilik.