Timun yang diasinkan ini sangat mengasyikkan untuk salad seperti biasa. Dinginkan salad selama beberapa jam untuk rasa terbaik.
Dari Terri: Salad ini adalah kegemaran ketika kami sedang membesar, dan kami memintanya setiap kali kami berkumpul di rumah kanak-kanak zaman kanak-kanak kami. Ia biasanya dibuat dengan cara yang sama. Tetapi setiap seketika, ayah akan menjadi kreatif, yang bermaksud menggunakan sisa-sisa dalam beberapa cara yang tidak wajar. Kami sangat kecewa apabila dia memutuskan bahawa dia tidak mahu membazirkan beberapa yogurt nenas sisa, dan menambahnya kepada salad yang telah siap. Tiada siapa yang suka membazir makanan, tetapi merosakkan seluruh hidangan untuk menggunakan sisa makanan? Kami belajar untuk mengarahkan dari "kreasi icebox" Dad.
Apa yang Anda Perlu
- 2 timun besar (kira-kira 2 paun) (dikupas (jika dikehendaki) dan dihiris)
- 1 besar merah (atau lain-lain manis) bawang (kira-kira ½ paun) (dikupas, dibelah secara menegak, dihiris nipis)
- 1/2 cawan mayonis berkualiti tinggi
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh lada putih
Cara Membuatnya
- Campurkan semuanya dalam mangkuk besar. Tutup dan peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum berkhidmat.
Petua
- Anda kadang-kadang boleh membeli bawang putih yang sudah dihiris (atau dicincang) di bahagian hasil pasaran anda, tetapi mereka tidak mungkin rasa segar.
- Akan ada pakaian tambahan, seperti timun mengeluarkan banyak air mereka. Gaun ini boleh disimpan dan disejukkan untuk digunakan sebagai pakaian untuk salad hijau.
- Hidangkan campuran timun dan bawang ke atas daun salad atau sayuran musim bunga.
Variasi
- Teratas salad dengan bawang merah yang dicincang, puncak bawang hijau, atau sesetengah rumput segar yang dicincang segar.
- Tambah tomato ceri atau tomato anggur sebelum disajikan.
- Gantikan lada hitam tanah baru untuk lada putih, jika dikehendaki.
Anda mungkin juga berminat