Resipi okra ini baik dibersihkan dengan serbuk kari dan lada cayenne.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pon okra, dibasuh, dipotong, dipotong menjadi kepingan tebal 1/2 inci
- 2 sudu minyak sayuran
- 1 tomato sederhana, potong dadu, pilihan
- 1 bawang besar, dikisar dan dihiris
- lada cayenne lada, atau lebih secukupnya
- 1/4 sudu teh kunyit
- 1/4 sudu kecil serbuk kari, atau secukup rasa
- garam dan lada, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak dalam kuali besi yang tidak tahan lama atau baik; tambah okra dan kacau selama 10 minit, beralih kerap untuk mengelak dari melekat.
- Apabila okra ringan ditenun, masukkan bahan-bahan lain yang masih ada.
- Teruskan masak selama 3 minit lagi, atau sehingga bawang lembut.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 57 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |