Membuat Ice Cream

by Carroll Pellegrinelli

01 dari 10

Membuat Ice Cream
Joseph Devenney / Pilihan Jurugambar / Getty Images
Berikut adalah arahan untuk membuat ais krim.
02 dari 10

Langkah Pertama - Panaskan Separuh dan Separuh
Ini adalah langkah pertama dalam membuat ais krim. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Langkah pertama membuat dua liter Vanilla Custard Ice Cream adalah memanaskan 2-1 / 2 cawan separuh setengah. Hanya panas sehingga ada gelembung di sekitar tepi kuali. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
03 dari 10

Langkah Dua - Mencampur Yolks Telur dan Gula
Memukul kuning dan gula. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Dengan pengadun tangan atau di pengadun berdiri pada kelajuan sederhana hingga rendah, pukul 8 kuning telur dan 1 gelas gula pasir. Campurkan sehingga menebal. Ini akan mengambil masa kurang dari satu minit.
04 dari 10

Langkah Tiga - Menambah Half dan Half
Pouring disejukkan separuh dan separuh menjadi campuran telur. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Secara beransur-ansur menambah separuh dan setengah krim hangat ke campuran kuning telur.
05 dari 10

Langkah Empat - Mxing Half dan Half and Yolk Mixture
Campurkan krim dengan campuran kuning telur. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Campurkan separuh dan separuh dengan campuran kuning telur sehingga digabungkan sepenuhnya.
06 dari 10

Langkah Lima - Gabungan Gabungan Gabungan
Campuran Pemanas di Kompor. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Tuang campuran kembali ke dalam periuk. Campuran gabungan campuran hanya sehingga gelembung terbentuk di sekeliling pinggir periuk dan cecair beruap. Kacau selalu.
07 daripada 10

Langkah Enam - Campurkan Campuran Panas dengan Campuran Krim Sejuk
Campuran campuran hangat ke dalam campuran krim berat. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Dalam bekas yang boleh dicas semula, menggabungkan 2-1 / 2 cawan berat atau krim sebat dengan 4 sudu vanila dan garam 1/4 sudu teh. Campurkan dengan baik. Perlahan-lahan tuang * separuh hangat dan separuh campuran ke dalam campuran krim berat. Gabungkan sepenuhnya. Letakkan penutup pada bekas dan disejukkan semalaman. * Jika anda melihat beberapa ketulan dalam campuran setengah dan separuh anda, gunakan penapis untuk menuangkan campuran ke dalam bekas.
08 dari 10

Langkah Tujuh - Ikuti Arahan Pembuat Ais Krim Anda
Ikuti arahan pengeluar anda semasa membuat ais krim. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Untuk resipi ini, saya menggunakan Maker Ice Cream KitchenAid yang memanggil mesin itu berjalan sebelum saya menambah campuran yang disejukkan. Pastikan anda mengikut arahan pembuat es krim anda sendiri.
09 dari 10

Langkah Delapan - Adakah Itu Selesai?
Proses sehingga campuran adalah konsisten pilihan anda. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Walaupun ais krim sedang diproses, saya meletakkan bekas simpanan es krim saya di dalam peti sejuk untuk pra-sejuk. Setelah ais krim dibuat, keluarkannya dari mesin. Letakkan dalam bekas sejuk dan simpan di peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum berkhidmat.
10 daripada 10

Langkah Sembilan - Produk Selesai
Cara kegemaran saya untuk makan aiskrim vanila. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, berlesen kepada About.com, Inc.
Sudah tentu, anda boleh makan ais krim kosong anda. Cara kegemaran saya untuk makan aiskrim vanila adalah dengan sirap coklat, kacang masin dan dihiasi dengan krim disebat.

Nikmati!

Lebih Resipi dan Tips Membuat Es Krim

Ais Krim Chip Chip
Ice Cream Blueberry
Ais Krim Kacang Peanut
Tips Membuat Ais Krim

Bekerja pada Kemahiran Lebih Baik Dengan Ini
Cara Menggilap dan Tepung Panci Bakar
Membuat Kek Asas
Membuat Buttercream Frosting
Frosting a Cake
Membuat Kerak Pai Kisi
Membuat Apple Pie
Membuat Roti Pantas
Membuat Canning Jar Cakes
Cara Membuat Kuki Drop

Membuat Ice Cream

Langkah Pertama - Panaskan Separuh dan Separuh

Langkah Dua - Mencampur Yolks Telur dan Gula

Langkah Tiga - Menambah Half dan Half

Langkah Empat - Mxing Half dan Half and Yolk Mixture

Langkah Lima - Gabungan Gabungan Gabungan

Langkah Enam - Campurkan Campuran Panas dengan Campuran Krim Sejuk

Langkah Tujuh - Ikuti Arahan Pembuat Ais Krim Anda

Langkah Delapan - Adakah Itu Selesai?

Langkah Sembilan - Produk Selesai

Lebih Resipi dan Tips Membuat Es Krim

Enjoy similar articles

Newest

Users choice