Ini adalah ais krim yang lazat, sesuai untuk cuaca panas, atau menjadikannya untuk pesta musim panas atau perhimpunan. Es krim ini hebat dengan pai pecan, atau berkhidmat dengan topi fudge panas.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan krim berat
- 1 1/2 cawan susu
- 1 cawan gula perang yang dibungkus cahaya
- 4 kuning telur
- 1 sudu vanila
- 2/3 cawan pecans dicincang
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sederhana, pasangkan krim, susu, dan gula perang. Masak dengan api sederhana sederhana, kacau sehingga campuran panas dan gula telah dibubarkan.
- Dalam mangkuk, masukkan kuning telur bersama-sama. Kocok dalam kira-kira 1 cawan campuran panas, kemudian kembali ke kuali dan terus memukul hingga rata. Teruskan memasak selama kira-kira 5 hingga 7 minit, sehingga campuran campuran sudu (campuran tidak akan berjalan apabila anda menjalankan jari anda melalui lapisan sudu). Kacau vanila dan pecan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Beku mengikut arahan pengeluar untuk membekukan ais krim. Pek campuran beku ke dalam bekas dan beku sehingga pepejal. Simpan sisa makanan di dalam penyejuk beku.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 878 |
| Jumlah lemak | 64 g |
| Lemak tepu | 32 g |
| Lemak tidak tepu | 21 g |
| Kolesterol | 352 mg |
| Natrium | 166 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 15 g |