Sorbet anggur ini adalah dari resipi warisan khas yang bermula dari zaman kebun kakek saya pada tahun 1950-an. Selalu ada semangkuk anggur segar di atas meja semasa musim panas, tapi ketika malam mulai menjadi sejuk, anggur di atas anggur menjadi sedikit lembut. Sentiasa berjimat cergas, dia datang dengan versi sorbetnya sendiri, jadi dia boleh menggunakan setiap anggur terakhir.
Nota tukang masak : Resipi sorbet anggur ini boleh dibuat dengan anggur hijau atau anggur merah .
Resipi sorbet anggur menjadikan 6 hidangan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan anggur sejuk (pelbagai)
- 1/3 cawan gula pasir
- 2 sudu besar jus lemon
Cara Membuatnya
- Proseskan anggur dan gula dalam pemproses makanan atau pengisar selama 2 hingga 3 minit, sehingga gula sepenuhnya dibubarkan dan kulit anggur digali.
- Tekan campuran melalui penapis jaring halus dan buang pepejal.
- Kacau anggur dengan jus lemon dan bekukan campuran dalam pembuat ais krim mengikut arahan pengeluar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |