Resipi puding roti brioche gaya negara ini adalah alternatif yang mudah untuk menguraikan resipi pencuci mulut. Cubalah custard yang mudah dan bungkusnya dengan kepingan brioche sehari, roti telur yang kaya dan manis. Puding roti ini adalah penamat yang menarik untuk makan malam yang hangat, tetapi ia menjadikan cara yang sama lazat untuk memulakan hari ini juga.
Nota Cook: Hidangkan hidangan penutup brioche dengan Anglaise creme untuk merawat yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan susu melecur
- 1/4 cawan mentega, cubed
- 2 telur, ringan dipukul
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 sudu brendi (pilihan)
- 1 sudu teh lemon atau zest orange (pilihan)
- 3/4 sudu kayu manis
- 1/4 sudu teh pala parut
- 5 cawan brioche sehari, cubed atau koyak
- 1/2 cawan kismis
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar pada 350 F. Lembapkan gris 11 inci dengan 7 inci dan pasangkannya.
- Kacau mentega ke dalam susu panas sehingga ia cair. Masukkan 1/4 cawan campuran susu mentega ke telur dan pukul sehingga campuran dicampur dengan baik. Masukkan campuran telur yang hangat kembali ke dalam susu panas dan kocok dalam gula, vanila, brendi, semangat jeruk, dan rempah sehingga campuran halus. Kocok kustard dengan roti dan kismis.
- Sebarkan roti dan custard ke dalam hidangan yang disediakan dan bakar selama 40 minit, sehingga bahagian atasnya ditenun dan pisau yang dimasukkan 1 inci dari pinggir keluar bersih. Hidangkan dengan hangat dengan krim atau krim Anglaise.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Natrium | 4,907 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 6 g |