Tidak banyak yang boleh dimakan oleh sos kacang Thailand yang baik. Ia adalah hit pada segala-galanya dari mi dan pasta untuk sayuran goreng dan tauhu . Sling pada salad, gulung lidi, selai slaid atau bungkus sayur-sayuran - saus Thai di mana-mana adalah pasangan berpenyakit untuk banyak hidangan hebat. Plus, sos vegan Thai hampir selalu bebas tenusu dan vegan . Itu tidak membuat lemak rendah, walaupun, kerana kacang secara semulajadi memberikan sedikit lemak yang sihat.
Resipi sos kacang vegan asas ini tidak terlalu pedas, jadi anak-anak terutama akan suka rasa mentega kacang. Ia bermula dengan mentega kacang bukan kacang, jadi ia menjimatkan langkah dalam pengisaran dan mengadun sos. Buat bahagian dua atau tiga kali dan simpan beberapa di dalam peti sejuk untuk kemudian.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan mentega kacang
- 1/4 cawan air
- 2 sudu besar kicap
- 2 sudu besar air jus limau
- 2 ulas bawang putih, cincang dan dihancurkan
- 2 sudu besar cuka beras
Cara Membuatnya
- Campurkan mentega kacang, air, kicap, jus kapur, bawang putih dan cuka beras dalam periuk dengan api yang rendah. (Campuran akan mudah digabungkan sebagai mentega kacang cair.)
- Teruskan kacau di atas api yang rendah sehingga bahan digabungkan dan campurannya licin dan berkrim.
Nota Cook:
- Resipi ini adalah sempurna kerana ia adalah, tetapi anda mungkin ingin menipis sedikit dengan lebih banyak air, bergantung pada apa yang anda gunakan untuknya.
- Jika anda baru makan makanan Thai, sos kacang vegan ini boleh menjadi pengenalan hebat ke masakan Thailand yang lazat, kerana ia mudah dibuat dan tidak pedas. Masakan Thai ringan, sihat, wangi dan penuh sayur-sayuran. Walaupun ia boleh mempunyai tendangan yang berapi-api, ia tidak perlu. Jika anda memesan, pastikan anda menyatakan bahawa hidangan anda ringan, sekurang-kurangnya sehingga anda mempunyai rasa untuk jumlah keperitan yang dapat anda kendalikan.
Billis, S. One Peanut Sauce, Resipi Tidak Berterusan. Diperoleh pada 4 Disember 2016, dari Makanan Momtastic, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
Makanan Thai untuk pemula. (2013, 6 Oktober). Diperoleh pada 4 Disember 2016, dari Family Travel World, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 105 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 368 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |