Ini adalah resipi ayam yang lazat yang memerlukan sedikit usaha. Ini boleh dihidangkan dengan sampingan atau dihiris dan ditambah untuk membungkus, salad, taco, pasta, atau sandwic. Banyak fleksibiliti!
Apa yang Anda Perlu
- 4 buah dada ayam tanpa tulang
- Jus 2 limau, ditambah zest 1
- 1/4 cawan (60 mL) ketumbar, cincang halus
- 2 sudu besar (30 mL) minyak zaitun
- 2 sudu besar (30 mL)
- tequila
- 1 sudu besar (15 mL) madu hangat
- 2 sudu teh (10 ml) garam
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh (2.5 mL)
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) lada hitam
Cara Membuatnya
1. Letakkan dada ayam dalam beg plastik yang boleh dicas semula. Campurkan bahan perapian di dalam mangkuk kaca atau plastik. Tuangkan ayam, pastikan semua permukaan disalut. Masukkan beg dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
2. Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Keluarkan ayam dari beg dan letakkan di atas panggangan. Masak selama 10 hingga 12 minit setiap sisi atau sehingga suhu dalaman ayam mencapai 165 darjah F / 75 darjah C.
Keluarkan dan biarkan ayam untuk berehat selama beberapa minit sebelum menghiris.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1296 |
| Jumlah lemak | 77 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 33 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 1,603 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 132 g |