Mencari cara untuk mencerahkan perisa masakan ayam anda? Ini limun dan pengadun rosemary adalah penyelesaian hebat! Bukan sahaja ia berfungsi dengan baik dengan ayam, tetapi ia juga menarik dengan daging babi.
Hanya tambah bahan-bahan ke dalam beg plastik bersaiz sederhana atau mangkuk kaca, tambah protein pilihan anda, dan kemudian biarkan mengisar sekitar 1 hingga 2 jam.
Jika anda sedang membuat hidangan, anda boleh membuat campuran ini lebih awal dari masa dan menyimpannya dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu, atau dalam peti sejuk sehingga 3 bulan. Yang bagus, terutamanya jika anda mempunyai jadual yang sibuk dan perlu menambah beberapa minit terakhir yang dinikmati.
Untuk membuat makanan lengkap, kami mencadangkan pasangan protein marinaded anda dengan asparagus bakar , ubi jalar , dan salad avocado adas .
Apa yang Anda Perlu
- 3
- lemon besar
- 1/4 cawan (60 mL) rosemary segar (2 sudu teh rosemary kering)
- 1/4 cawan (60 mL)
- minyak zaitun
- 1 hingga 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu teh (10 ml) garam
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) lada putih
Cara Membuatnya
- Potong lemon dengan separuh dan jus jus ke dalam plastik sederhana atau mangkuk kaca. Masukkan bahan-bahan lain dan kacau dengan baik.
- Marinate ayam atau babi selama 1 hingga 2 jam dalam campuran. Campuran boleh dibuat lebih awal daripada masa dan disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 1 minggu dan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.