Resipi Cutlets Ayam Fried Mudah

Menggunakan cutlet dada ayam tipis menjadikan hidangan ini cepat dan mudah untuk menyediakan dan memasak.

Kecuali bahagian payudara ayam tanpa tulang agak kecil, potongnya secara mendatar untuk membuat potong, dan 2 atau 3 bahagian payudara ayam besar mungkin banyak untuk 4 hidangan. Jika dada ayam anda agak kecil, gunakan empat dan perlahan-lahan meratakannya kepada ketebalan yang lebih tebal.

Hidangkan ayam dengan kentang goreng atau kentang goreng, bersama dengan coleslaw atau salad yang dibuang.

Resipi yang sama yang mungkin anda anggap akan menjadi ketuhar goreng peha ayam goreng atau kaki , dan dadih ayam goreng ayam goreng .

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Dalam mangkuk besar pukul telur dengan susu dan sos panas.
  2. Dalam mangkuk yang luas, cendawan, gabungkan tepung, perasa Cajun, 1 sudu teh garam, dan lada.
  3. Dalam kuali berat, dalam atau ketuhar Belanda yang besar, panas kira-kira 1 inci minyak hingga 350 F (180 C / Gas 4).
  4. Panaskan ketuhar hingga 200 F jika hidangan akan ditangguhkan untuk waktu yang singkat atau jika anda menggandakan resipi dan mesti masak dalam kelompok.
  5. Apabila minyak panas, ayam potong ayam (atau separuh payudara ayam yang rata) dalam campuran telur dan susu. Biarkan titisan berlebihan, kemudian tutup dengan campuran tepung. Berhati-hati mengurangkan ayam yang dilapisi ke dalam minyak panas. Ulangi dengan bahagian yang lain.
  1. Goreng ayam selama 3 hingga 4 minit di setiap sisi, sehingga ditenun dan dimasak.
  2. Tiriskan ayam pada lapisan tuala kertas atau beg kertas coklat.
  3. Hidangkan dengan serta-merta atau pindahkan ke lembaran penaik besar dan simpan di dalam oven 200 ° F atau laci pemanasan.

* Jika anda tidak dapat mencari payudara ayam atau potong ayam yang dihiris, inilah cara membuatnya. Ambil setengah besar payu dara ayam dan sederhana di papan pemotong. Letakkan tangan pada ayam agar tidak bergerak. Dengan tangan yang lain, gunakan pisau tajam, potong dengan hati-hati melalui ayam yang menjaga pisau selari dengan papan pemotong. Anda kini perlu mempunyai dua helai yang serupa. Ulangi dengan lebih banyak bahagian payudara ayam untuk lebih banyak potong.

Resipi ini juga boleh dibuat dengan tender ayam. Gunakan kira-kira 1 hingga 1 1/2 paun untuk 4 hidangan.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 669
Jumlah lemak 39 g
Lemak tepu 12 g
Lemak tidak tepu 17 g
Kolesterol 570 mg
Natrium 1,446 mg
Karbohidrat 22 g
Serat 2 g
Protein 53 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)