Gabungan jeli epal , mustard dan madu mencipta sayu yang hebat untuk ayam, serta daging babi. Simpan seperti perapian tebal ini pada ayam yang mungkin. Resipi ini juga bagus untuk perokok.
Apa yang Anda Perlu
- 4 payudara ayam, tanpa tulang dan tiada kulit
- 1/3 cawan (80 mL) jeli epal
- 2 sudu teh (10 mL) madu
- 1 sudu makan (15 mL) Dijon Mustard
- 2 sudu teh (10 mL) cuka sari apel
- Garam laut 1 1/2 sendok teh (7.5 mL)
- Kayu manis dengan 1/2 sudu teh (2.5 mL)
- Pokok kacang 1/2 sudu teh (2.5 mL)
Cara Membuatnya
1. Letakkan dada ayam ke dalam beg plastik di bahagian atas zip. Campurkan bahan-bahan lain dan tuangkan ayam. Masukkan beg dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 hingga 2 jam.
2. Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Keluarkan ayam dari beg. Biarkan ayam untuk masak selama 10 minit, belok, dan masak selama 10 minit tambahan. Apabila jus berjalan dengan jelas dan ayam tidak lagi merah jambu di tengah, keluarkan dari haba dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1212 |
| Jumlah lemak | 70 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 1,312 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 131 g |