Pir Asia juga dikenali sebagai Pyrus pyrifolia , pir Cina, pir Korea , pir Jepun, pir Taiwan, dan pir pasir. Terdapat banyak jenis pear Asia di dunia.
Pear Asia menyegarkan manis, tetapi mereka tidak terlalu manis dan mempunyai tekstur yang renyah tetapi renyah. Mereka sentiasa penuh dengan jus!
Ramai orang-orang Cina dan Taiwan percaya bahawa kukus kuk atau rebus adalah ubat khas untuk tekak dan batuk kering.
Berikut adalah beberapa manfaat yang sihat pear mengikut perubatan Cina:
- Pir Asia boleh membantu badan anda membersihkan paru-paru anda, melembapkan kulit anda, dan memperbaiki sistem pencernaan.
- Mereka boleh membantu menguatkan sistem imun anda.
- Pear Asia boleh menghentikan batuk kering.
- Mereka sangat tinggi dalam serat, kalium, vitamin K, tembaga, dan vitamin C.
Pear Asia ditemui di bahagian menghasilkan banyak pasaraya tempatan dan barangan runcit. Berikut adalah beberapa resipi yang memaparkan buah yang popular ini:
Pear Asia Kukus Dengan Madu
Berikut adalah cara yang baik untuk memanjakan seseorang dengan tekak sakit - pir Asia yang penuh dengan madu dipenuhi dengan madu dan lembut dikukus. Resipi ini juga memohon tarikh Cina, tersedia di pasar Cina / Asia, tetapi anda boleh menggantikan kismis, tarikh biasa atau jujubes.
Dalam resipi ini, pear Asia dipenuhi dengan madu dan tarikh Cina dan perlahan-lahan dikukus. Jika pear Asia tidak tersedia, pir kayu Bartlett boleh digunakan sebaliknya.
Tarikh merah Cina (紅棗) juga dikenali sebagai jujubes (tegasnya, mereka bukan tarikh yang sama). Rasa manis mereka menjadikan mereka ramuan yang popular dalam sup pencuci mulut Cina dan makanan laut, dan dalam makanan kukus. Sekiranya tidak tersedia, tarikh biasa atau kismis boleh digunakan sebaliknya. Sudah tentu, anda juga boleh meninggalkan mereka secara keseluruhan dan hanya mengukir pear dengan madu.
Mad Ham dengan Pear Asia
Hidangan mudah ini adalah salah satu cara yang paling popular untuk memakan pear Asia. Rasa manis yang tersendiri dan tekstur renyah pear Asia menambah sentuhan penamat yang baik kepada ham yang dikukus. Hidangan manis dan sedap ini popular di barat daya China.
Pears Asia dibakar dalam Sos Plum
Pear Asia Sweet dimakan dalam wain plum, dalam resipi ini daripada chef Cina yang terkenal Martin Yan.
Marinade BBQ Korea (Galbi)
Pakar Makanan Korea Naomi Imatome-Yun menggunakan pear Asia dalam perisa lazat ini untuk rusuk pendek. Pir Asia membawa kesegaran buah kepada tulang rusuk yang pendek.
Vinaigrette Pear Asia: Sweet and Savory
Twist Asia ini pada vinaigrette mempunyai pir Asia dengan bumbu Asia seperti minyak bijan dan cuka beras.
Asia Apple Pear Crisp
Pear Asia renyah dan ringan apabila dimakan mentah, tetapi masak dengan indah di Asia Pear Crisp ini. Anda juga boleh menambah rempah yang berbeza, seperti kapul buah atau kayu manis untuk memberikan snek yang lazat ini sepakan.
Resipi Kek Pear Asia
Makan dengan pear dan pecan dadu, dari Pakar Makanan Selatan Diana Rattray.