Ayam Ayam Wellington ini membuatkan Makan Malam Mudah

Buat makanan yang cepat dan mudah pada malam hari yang merupakan pesta makan malam yang layak.

Mulakan dengan ayam yang dimasak dengan sisa atau ambil ayam rotisserie yang telah dimasak dari runcit dan tambah cendawan, bawang manis , keju krim dan herba. Pastri puff beku membungkus semuanya untuk persembahan yang menarik dan lazat.

Apa yang Anda Perlu

• 1 lembar (separuh daripada 17 1/4-auns pakej) lembaran beku puff beku
• 2 sudu mentega
• 1/2 cawan dicincang bawang manis
• 4 auns cendawan, cincang kasar
• 2 ulas bawang putih, ditekan
• Garam dan lada hitam segar secukup rasa
• 2 sudu besar pasli segar dicincang
• 4 ons krim keju, pada suhu bilik
• 1 sudu besar
• Dijon mustard
• 1/2 sendok teh kering daun thyme, dihancurkan
• 1/2 sudu teh disapu sage atau 1/4 sudu teh bijak
• 2 cawan secara kasar dirobohkan potongan ayam rotisserie yang dimasak atau sisa ayam ayam yang dimasak, sejuk
• 1 telur besar yang dipukul dengan 1 sudu air untuk mencuci telur

Cara Membuatnya

1. Biarkan pastri puff mengalir semasa anda membuat pengisian.
2. Panaskan oven ke 400.
3. Meleleh mentega dalam kuali berat di atas api sederhana. Masukkan bawang manis, cendawan, bawang putih, dan garam dan lada secukup rasa. Tumis hingga bawang menjadi lutung dan cairan cendawan telah menguap.
4. Kacau di peterseli dan sisihkan untuk menyejukkan suhu bilik.
5. Campurkan keju krim, mustard Dijon , thyme dan bijaksana sehingga digabungkan. Mengetepikan.

1. Melancarkan pastri puff yang dicairkan di atas permukaan yang ringan dan terapung menjadi persegi 14 inci. (Bergolek di antara dua keping bungkus plastik menjadikan kerja mudah tugas ini.) Potong persegi menjadi 4 kotak 7-inci sama.
2. Bahagikan campuran keju krim sama rata di antara dataran, kemudian bahagian atas dengan campuran cendawan dan potongan ayam dingin atau jalur.
3. Sikat pinggir kotak pastri dengan mencuci telur.
4. Bawa sudut setiap dataran pastri ke pusat, menyegel semua tepi untuk mengandungi pengisian.
5. Letakkan kotak pastri jahitan ke bawah pada lembaran penaik ungreased dan berus dengan mencuci telur.
6. Bakar ayam Wellington bungkus selama 25 minit atau sehingga coklat keemasan.

Nota

Jangan gunakan ayam mentah untuk resipi ini. Tidak cukup masa untuk memasak ayam dengan teliti. Pastikan ayam yang dimasak sejuk.

Memberi Cadangan

Hidangkan dengan broccoli kukus, kacang atau kacang hijau dan panaskan roti Perancis. Sesuai dengan wain putih yang kering seperti chardonnay, sauvignon blanc atau pinot grigio untuk hidangan makan tengah hari yang digemari.

Resipi yang dicadangkan

• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Resipi Gulung Sosej
• Bakar Brie dalam Resipi Pastry Puff
• Brokoli dan Cendawan dalam Recipe Pastry Puff

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	1227
Jumlah lemak	81 g
Lemak tepu	21 g
Lemak tidak tepu	22 g
Kolesterol	153 mg
Natrium	560 mg
Karbohidrat	79 g
Serat	4 g
Protein	47 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)