Resipi Kentang berkulit indah ini adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk potlucks dan masa-masa yang menghiburkan. Sos keju yang licin dan baldu selimut wortel lembut dengan topping roti segar yang segar di dalam hidangan membuat mudah ini.
Apa yang Anda Perlu
- 12 wortel sederhana, dikupas dan dihiris 1/4 "tebal
- 1/2 cawan mentega
- 1 bawang cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- Tepung 1/4 cawan
- 1/4 sudu teh.
- mustard kering
- 1/4 sudu teh.
- lada putih
- 1/4 sudu teh. biji selenium
- 2 cawan susu
- 1/2 sudu teh. garam
- 2 cawan dicincang keju Cheddar
- 2 Tbsp. mentega
- 1 cawan roti serbuk lembut
Cara Membuatnya
1. Panaskan oven hingga 350 darjah F. Rebus wortel dalam jumlah kecil air masin 4-6 minit atau sehingga hanya segar. Tiriskan dan ketepikan.
2. Melelehkan 1/2 cawan mentega dalam periuk berat di atas api yang rendah. Masukkan bawang dan bawang putih dan tumis hingga lembut. Masukkan tepung dan mustard, kacau hingga rata. Masak 1 minit, kacau sentiasa. Secara beransur-ansur menambah susu. Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga tebal dan berbuih.
Tambah garam dan keju, kacau sehingga keju cair. Campurkan lobak dan sos dalam serbuk ringan 2-kuar.
4. Pada ketika ini anda boleh menutup dan menyejukkan kaserol. Sekitar 45 minit sebelum anda sudah bersedia untuk makan, ambil dari peti sejuk, taburkan dengan serbuk roti, dan bakar selama 40-50 minit, sehingga bergelembung dan ditenun.
5. Jika anda ingin makan segera, menggabungkan 2 sudu teh. cair mentega dan serbuk roti dalam mangkuk kecil; taburkan atas kaserol. Bakar pada 350 darjah F selama 25-30 minit atau sehingga sos berbuih dan topping dicat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Natrium | 691 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 16 g |