Resipi mudah ini untuk Chicken Rice Casserole benar-benar mempunyai banyak rasa, dan ia sangat mudah untuk disatukan. Ia bakar semasa anda menyediakan salad atau pencuci mulut, atau hanya berehat. Ayam dibakar di atas pilaf beras yang penuh sayur-sayuran.
Anda boleh membuat resipi ini dengan paha ayam jika anda mahu. Jangan gunakan payudara ayam, kerana mereka memasak jauh lebih cepat daripada daging gelap, dan akan habis-habisan dalam masa yang diperlukan beras menjadi lembut. Drum ayam atau paha lebih murah daripada dada ayam pula, dan mereka mempunyai lebih banyak rasa.
Resipi ini tidak boleh dibuat terlebih dahulu, kerana anda tidak boleh memasak daging sebahagiannya dan kemudian menyejukkannya dan menyimpannya untuk dimasak kemudian. Itu meletakkan daging melalui zon bahaya 40 ° F hingga 140 ° F terlalu banyak kali. Kerana anda tidak perlu berbuat apa-apa semasa kaserol berada di dalam ketuhar, hanya buat kira-kira satu jam sebelum waktu makan malam.
Gunakan nasi putih atau beras merah dalam resipi ini. Biji bijirin pendek atau bijirin sederhana mempunyai kanji yang terlalu banyak dan pilaf akan melekit dan bukannya lembut. Anda tidak perlu bilas beras sebelum mencampur dengan sayur-sayuran dan sup ayam; yang akan membilas pati permukaan resipi perlu menjadi krim.
Gunakan sayur kegemaran anda dalam resipi yang mudah dan selesa ini. Sesetengah zucchini yang dihiris atau skuasy musim panas akan menjadi baik, atau cuba kacang, jagung, atau butang dihiris atau cendawan cremini.
Hidangkan satu hidangan hidangan ini dengan salad hijau atau buah-buahan dan beberapa wain putih. Ia baik untuk syarikat sejak resipi cukup mewah, tetapi masih cukup sederhana untuk makan malam hari kerja.
Apa yang Anda Perlu
- 2-1 / 2 paun drumsticks ayam atau paha
- 1/3 cawan tepung
- garam dan lada secukup rasa
- 3 sudu minyak zaitun
- 1-1 / 2 cawan beras mentah panjang yang tidak matang
- 1 bawang, cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 cawan lobak merah
- 3 batang saderi, potong
- 1 buah lada merah, dicincang
- 3 cawan buatan sendiri atau kaldu ayam berkotak, dipanaskan hingga mendidih
- 3 sudu mentega, cair
- 2 daun bay
- 1/2 cawan parut keju Parmesan
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.
Campurkan tepung, garam, dan lada pada plat cetek dan campurkan. Gulungkan drumstik dalam campuran tepung ke kot.
Panaskan minyak dalam kuali yang besar di atas api sederhana dan coklatkan drumsticks dalam beberapa kelompok, beralih setiap kali beberapa kali, kira-kira 5 hingga 6 minit. The drumsticks akan bersedia untuk bertukar apabila mereka melepaskan mudah dari kuali.
Sementara itu, letakkan beras, lebih banyak garam dan lada, bawang, dan bawang putih dalam 13 x 9 "gelas baking dish.
Masukkan wortel, saderi, lada merah, dan sup ayam panas bersama dengan mentega cair untuk campuran nasi dalam hidangan dan kacau dengan baik. Pastikan beras dipenuhi dengan cecair. Letakkan daun teluk di atas campuran beras.
Susun drumsticks ayam di atas campuran beras dan taburkan dengan keju.
Tutup bakar dan bakar pada 350 ° F selama 45 minit. Kemudian buka dan bakar selama 15 hingga 20 minit lebih lama atau sehingga ayam dimasak dengan teliti hingga 165 ° F seperti yang diukur dengan termometer daging, dan berasnya lembut.
Keluarkan dan buang daun bay. Hidangkan ayam dengan campuran beras.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 632 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrium | 731 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 45 g |