Sos masam untuk pasta dimasak di dalam pot crock dengan daging lembu, bawang, bawang putih, tomato, dan herba, bersama-sama dengan perasa lain.
Ini adalah sos spageti asas, sesuai untuk makan siang yang sibuk. Cuma coklat daging lembu dan biarkan periuk perlahan melakukan selebihnya.
Jangan ragu untuk menambah beberapa herba segar atau serpihan lada merah yang dihancurkan ke sos. Lobak yang dicincang juga membuat penambahan yang bagus kerana mereka menambah sedikit rasa manis. Saya kadang-kadang menambah lada bel cincang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 kilogram tanah atau pusingan tanah
- 1 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 kaleng besar (28 auns) tomato (pecah)
- 2 tin (6 auns setiap) pes tomato
- 2 rusuk saderi, (dicincang)
- 2 sudu teh garam
- 2 sudu teh oregano daun kering (runtuh)
- 1 sudu teh daun basil kering (runtuh)
- 1 daun bay kecil
- Pilihan: spageti panas yang dimasak, linguine, atau pelbagai lagi pasta
- Hiasan: keju parmesan
Cara Membuatnya
- Daging tanah coklat di kuali besar dengan bawang cincang; menguras lemak berlebihan.
- Letakkan daging lembu dan bawang di dalam periuk perlahan bersama dengan bahan-bahan lain.
- Tutup dan masak dengan LOW selama 6 hingga 8 jam, atau TINGGI selama 3 jam.
Hidangkan sos ini dengan spageti atau pasta pelbagai lain, dan lulus keju Parmesan.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Natrium | 554 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 25 g |