Membuat 6 hidangan Pai Pot Ayam
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu mentega
- 1 bawang, diced
- 2 batang saderi, dihiris
- 1 lobak, dihiris
- 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 cawan saham ayam
- 1 cawan susu
- 1 paun ayam yang dimasak, dicincang atau dipotong menjadi kepingan berukuran
- 1 sudu teh, dicincang
- 1/4 cawan sherry kering
- 1 cawan kacang beku
- 1 cawan jagung beku
- garam dan lada secukup rasa
- 2 bahagian adunan pekat beku, dicairkan
- 1 telur, dipukul
- 1 sd air
Cara Membuatnya
Melelehkan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambah bawang, saderi, dan wortel dan masak sehingga lembut, kira-kira 10-15 minit. Campurkan dalam tepung dan biarkan masak selama satu minit. Campurkan dalam stok ayam diikuti oleh susu. Kurangkan haba dan reneh selama 10 minit. Masukkan ayam, thyme, sherry, kacang, dan jagung. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.Garis pinggan pai yang mendalam dengan salah satu piecrusts yang dicairkan. Tuangkan pengisian, dan letakkan keretakan kedua di atas. Crimp kerak atas dan bawah bersama-sama untuk menutup dengan baik. Potong tiga cincin 1 inci di bahagian atas. Campurkan telur dan air, dan sikat pada kerak pai. Letakkan kue itu ke dalam lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan 400 darjah F. sehingga kerak berwarna coklat keemasan, kira-kira 25-30 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 445 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrium | 694 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 30 g |