Sauerbraten adalah panggang periuk gaya Eropah yang lazat dibuat dengan cuka dan rempah. Gingernaps menambah rasa dan bertindak sebagai pemekat.
Versi panci crock ini sangat mudah untuk diperbaiki. Hidangkan daging lembu dengan kubis merah dan kentang merah .
Berkaitan
Crock Pot Beer-Braised Pot Roast
Apa yang Anda Perlu
- 1 kurus kurus atau panggang pusingan atas (kira-kira 4 kg.)
- Dash garam dan lada secukup rasa
- 2 bawang sederhana (dikisar dan dihiris)
- 1 (10 3/4 oz.) Boleh merapikan sup daging sapi atau kira-kira 1 1/2 cawan
- stok daging lembu pekat
- 1/3 cawan gula perang yang dibungkus
- Cuka cuka 1/3 cuka atau cuka wain merah
- 8 gingersnaps
- mi masak panas atau
- kentang rebus
Cara Membuatnya
- Taburkan panggang pada semua sisi dengan garam dan lada.
- Letakkan daging lembu dalam periuk perlahan; tambah bawang, sup daging, gula perang, dan cuka.
- Tutup rapat; masak selama 4 hingga 5 jam pada TINGGI, berpaling sekali-sekala.
- Keluarkan panggang ke pinggan mangkuk yang hangat dan simpan panas .
- Masukkan gingersnap yang telah hancur ke sos dalam periuk perlahan. Kacau hingga sos semakin bertambah.
- Pisau daging dan sos sudu di atas kepingan.
- Hidangkan dengan mi yang dimasak panas atau kentang rebus.
Anda mungkin juga berminat