Chowder ayam ini cukup hangat untuk dijadikan hidangan utama dengan roti berkerak atau berkhidmat sebagai kursus pertama. Kami suka dengan bacon, tetapi ham boleh digunakan sebaliknya. Masukkan cendawan kacang belukar ke dalam ketumbar dan biarkan tomato keluar dengan twist.
Krim lazat dengan atau tanpa tomato, dan sisa makanan juga lebih enak pada keesokan harinya.
Apa yang Anda Perlu
- 6 keping bacon (diced)
- 1/2 cawan saderi (diced)
- 2 cawan kentang (dicincang kecil)
- 1 cawan bawang (diced)
- 1/2 cawan lobak merah (diced)
- 3 sudu besar
- tepung serbaguna
- 2 1/2 cawan
- sup ayam
- 1 sudu teh
- Creole perasa atau
- garam berpengalaman
- 1 cawan biji jagung
- 1 1/2 cawan
- setengah dan setengah
- 1 1/2 hingga 2 cawan dicincang ayam yang dimasak
- 1 boleh (14.5 auns) tomato diced
Cara Membuatnya
- Goreng bacon dalam periuk besar atau ketuhar Belanda ; keluarkan ke tuala kertas ke longkang.
- Masukkan mentega ke suplemen bacon, jika perlu, buat 3 sudu. Tambah saderi, kentang, bawang, dan lobak merah.
- Tumis, kacau sehingga bawang dan saderi lembut.
- Kacau dalam tepung sehingga dimasukkan dengan baik. Teruskan masak, kacau sentiasa, selama 2 minit.
- Masukkan sup ayam dan perasa atau garam berpengalaman , kacau untuk campuran dengan baik. Masak, kacau sehingga menebal. Tutup dan reneh selama 12 minit.
- Tambah ayam dadu dan jagung; reneh selama 7 minit lagi, sehingga sayur-sayuran lembut. Tambah separuh separuh dan tomato.
- Panas dan rasa. Masukkan garam dan lada, seperti yang diperlukan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 447 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 94 mg |
| Natrium | 1,091 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 30 g |