A How-to Primer untuk Semua Pesakit Anda Perlu

Menyediakan Paskah adalah salah satu peristiwa yang paling padat buruh tahun Yahudi-dan itu tidak termasuk semua pembersihan yang perlu untuk memastikan rumah itu bebas daripada chametz! Tidak, selepas segala-galanya berkilat dan bersih, masih ada satu minggu untuk hidangan bercuti untuk merancang, yang, secara besar-besaran, perlu dibuat dari awal dengan bahan-bahan yang jauh lebih sedikit yang tersedia sepanjang tahun. Ia adalah satu cabaran kreatif yang mengambil beberapa perancangan, tetapi ia tidak perlu menjadi usaha yang sangat sukar. Pertimbangkan ini cheat-sheet anda untuk Pesach yang menyeronokkan. Gg

• 01 dari 08

  Panduan Membeli-belah Runcit Paskah

  Membeli-belah runcit untuk Paskah cukup bermakna bermakna menaikkan semula dapur anda untuk percutian. Mengingati semua yang anda perlukan untuk percutian selama seminggu boleh menjadi tugas yang menakutkan, terutamanya jika anda juga menganjurkan Seder atau dua!

  Panduan ini direka untuk membantu anda membuat senarai membeli-belah Pesach yang komprehensif ( di sini yang boleh dicetak !), Dan termasuk banyak petua-bersama-sama dengan maklumat yang berguna tentang makanan yang penting dan tidak memerlukan halal khusus untuk pensijilan Paskah .

• 02 dari 08

  Substitusi Memasak Paskah

  Ketika datang untuk memasak untuk Paskah , bahkan tukang masak petualang sering "pergi dengan buku itu," memilih hanya resipi yang telah dicuba dan diuji setiap tahun. Mereka tahu bahawa makanan matzo dan hidangan kue matzo , misalnya, tidak berkelakuan seperti tepung biasa dalam resipi. Bahan-bahan tertentu seperti serbuk penaik boleh didapati dengan pensijilan KFP, tetapi sering membuktikan sukar untuk dijumpai. Lain-lain seperti ekstrak perisa tertentu - semata-mata tidak wujud.

  Apabila anda melakukan banyak memasak dari awal (terutamanya dengan bekalan dapur yang sarang dan had masa yang ditetapkan untuk percutian), sukar untuk merangkul idea percubaan. Perkara terakhir yang anda mahukan adalah kegagalan resipi! Walau bagaimanapun, ada kemungkinan untuk menyesuaikan resipi "tetap" untuk Paskah atau untuk mencari pengganti yang munasabah jika anda perlu mengubah suai resipi Pesach yang sedia ada.

• 03 dari 08

  Apa yang saya makan Bayi saya untuk Paskah?

  Cuti Paskah yang berlangsung selama seminggu membentangkan semua cabaran halal khusus. Bukan sahaja semua makanan chametz - makanan beragi yang dibuat daripada gandum, barli, dieja, rai, atau oat-perlu dikeluarkan dari rumah, tetapi terdapat banyak makanan yang verboten semasa cuti.

  Bagi ibu bapa atau pengasuh pemakan yang baru-baru ini, ini dapat menimbulkan cabaran khusus-iaitu, apa yang boleh saya sediakan untuk bayi saya?

  Sekiranya anda hidup dalam komuniti Yahudi yang berkembang pesat yang mempunyai pasar raya yang halal, anda boleh menemui makanan bayi kosher-for-Passover di rak-rak. Tetapi ia hampir selalu diimport dari Israel, dan begitu mahal. Adakah anda benar-benar perlu untuk melabur dalam makanan jarred untuk anak kecil anda? Mungkin tidak.

• 04 dari 08

  Cara Memasak untuk Sederhana Paskah tanpa Tekanan

  Paskah Seder adalah hidangan perayaan yang paling terkenal di kalangan orang Yahudi yang taat dan biasa tidak taat. Sekiranya anda menjadi tuan rumah, banyak perkara yang boleh menyelaras di atas semua Pesach yang lain, dan itu boleh bermakna tekanan besar masa. Tetapi dengan sedikit bantuan mengenai garis masa penyediaan dan menu perancangan menu, anda boleh berehat (sekurang-kurangnya sedikit!), Sambil menyusun Seder anda dan tetamu anda akan menikmati.

• 05 dari 08

  3 Cara Membuat Tetamu Seder Anda Selamat

  Sebagai ritual yang penuh dengan bercerita, lagu, doa, wain, dan tentu saja, hidangan perayaan malam Sederhana dapat berjalan lama. Jadi bagaimana anda membuat tetamu anda selesa dan bahagia-walaupun ia mengambil sedikit masa untuk membuatnya pada waktu makan? Petua mudah 3 ini akan memuji semua orang dengan kemahiran hosting anda.

• 06 dari 08

  Resipi Charoset dari Sekitar Dunia

  Charoset - campuran buah dan kacang yang melambangkan mortar yang digunakan oleh budak Israel di Mesir - adalah ikon Paskah, dan mungkin makanan simbolis yang paling lazat dinikmati di Seder. Ia juga merupakan gambaran menakjubkan dari diaspora Yahudi, kerana komuniti Yahudi di seluruh dunia mempunyai ciri unik mereka sendiri yang menggunakan charoset, didorong oleh bahan-bahan yang tersedia untuk mereka. Sama ada anda menjadi tuan rumah Seder, atau menjadi tetamu yang ditugaskan untuk membawa bersama hidangan untuk berkongsi, pertimbangkan untuk menambah satu atau satu lagi campuran, sebagai sambungan masakan kepada orang-orang Yahudi di seluruh dunia.

• 07 dari 08

  Mitos dan Fakta Makanan Paskah

  Paskah mungkin berlangsung selama 8 hari (atau 7, jika anda tinggal di Israel), tetapi hari libur melibatkan lapisan tambahan pematuhan halal yang penuh dengan kerumitan yang ketat yang tidak menjadi faktor sepanjang tahun. Itu bererti perkara boleh membingungkan walaupun untuk orang yang cukup belajar, dan pemahaman yang sangat halal sepanjang tahun . Tambah keluarga atau komuniti minhagim (kastam) berabad lamanya untuk bercuti, dan semakin sukar untuk memisahkan mitos dan fakta mengenai apa yang ada dan menjaga agar tetap baik di Pesach. Anda akan dapati beberapa mitos yang paling biasa di sini, bersama-sama dengan penjelasan tentang kesepakatan sebenar mengenai kesalahpahaman makanan Paskah.

• 08 dari 08

  10 Cara Awesome Matzo Teratas

  Banyak orang mengeluh tentang makan matzo sepanjang percutian lapan hari Paskah, sementara yang lain mengaku suka perkara itu. Nah, inilah berita berita-orang-orang di kem terakhir mungkin hanya melakukan pekerjaan yang lebih baik di jabatan puncak. Biarkan koleksi ini matzo sammies terbuka mengilhami kombo kreatif anda sendiri, dan anda mungkin mendapati diri anda mahukan pusingan sepanjang tahun.