Ia tidak mencukupi bahawa semua cookie coklat boleh memberikan buzz, menambah espresso dan melihat apa yang berlaku. Saya tidak pasti anda ingin memberikannya kepada kanak-kanak. Mereka mungkin terlalu aktif. Sekarang, memberi mereka kepada orang dewasa adalah cerita lain. Ini adalah pilihan petang yang sempurna.
Buat pembentangan khas dengan meletakkan tongkat aiskrim vanila dalam piala wain. Letakkan piala wain pada piring yang dibungkus biji-bijian. Tambah dua Super Cookie Espresso Cookies.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan separa manis
- cip coklat
- 3 auns coklat pahit (pecah)
- 1/2 cawan mentega
- 3/4 cawan
- tepung
- 1 sudu besar serbuk espresso segera (atau granul kopi)
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- Garam 1/4 sudu teh
- 3 telur
- 3/4 cawan
- gula perang
- 1/2 cawan gula
- 1 cawan cip coklat gelap
Cara Membuatnya
- Melelehkan cip coklat separuh manis, coklat pahit manis dan mentega dalam dandang berganda di atas air mendidih. Kacau campuran coklat sehingga ia digabungkan. Keluarkan periuk dari air mendidih dan sisihkan.
- Dalam mangkuk sederhana, tambahkan tepung, serbuk espresso, serbuk penaik dan garam. Gunakan cambuk kawat untuk menggabungkan bahan kering. Tetapkan mangkuk ke tepi. Dalam mangkuk besar, pukul telur hingga kuning terang. Pukul dalam gula sehingga semua digabungkan. Secara beransur-ansur tambahkan campuran tepung ke campuran telur. Campurkan sehingga semua digabungkan dengan baik. Kacau dalam cip coklat gelap.
- Letakkan mangkuk di dalam peti sejuk sambil memanaskan ketuhar kepada 350 darjah F. Baris dua helai baking dengan silikon pembakar silikon yang boleh diguna semula atau kertas kertas.
- Setelah oven dipanaskan, keluarkan adonan kue dari oven. Letakkan 2 sudu adonan kue sekurang-kurangnya 2 inci di atas helai kue. Bakar cookies selama 10 hingga 12 minit. Keluarkan helai kue dari ketuhar ke rak penaik kawat. Letakkan kuali selama 2 minit. Keluarkan cookies dari kuali. Letakkan mereka sepenuhnya pada rak penaik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 124 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 56 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |