Resipi ini untuk Tekanan Kek masak Chicken Cacciatore mempunyai rasa kaya yang kaya. Sukar untuk mempercayai bahawa ia memasak hanya dalam 10 minit di periuk tekanan anda.
Cacciatore bermaksud "Hunter" dalam bahasa Itali. Ia digunakan untuk menentukan apa-apa resipi yang disediakan dengan sos tomato kaya yang mengandungi cendawan, bawang, dan herba seperti basil atau oregano .
Untuk menggunakan periuk tekanan dengan betul, anda perlu mengikuti beberapa peraturan. Sentiasa baca manual arahan untuk perkakas sebelum memulakan dan pastikan anda memahami semua ciri dan butang. Berhati-hati dengan arahan keselamatan, supaya anda tidak membakar diri apabila menggunakan alat ini.
Resipi ini memerlukan payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang; jika anda ingin menggunakan paha ayam tanpa tulang tanpa tulang, tambahkan masa memasak hingga 2 hingga 3 minit. Ayam, sama ada daging putih atau gelap, perlu dimasak hingga 165 ° F untuk sebab-sebab keselamatan makanan.
Hidangkan resipi yang mudah dan beraroma dengan pasta panas yang dimasak, yang merupakan iringan klasik, atau nasi panas yang dimasak untuk merendam sos. Pasangkan hidangan dengan salad hijau yang dilemparkan dengan tomato anggur kecil dan manis dan vinaigrette Itali. Segelas mawar atau wain merah juga akan menjadi lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 2 pon dada ayam (tanpa boneless, tanpa kulit)
- 3 sudu minyak zaitun
- 1/4 cawan kaldu ayam
- 1 cawan wain putih (atau sup ayam)
- 3 cawan cendawan (dihiris)
- 1 bawang besar (dicincang)
- 2 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh daun basil kering
- 1 6 ounce boleh pes tomato
- 1/2 sudu teh daun thyme kering
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
Cara Membuatnya
- Potong payudara ayam ke dalam 2 "potongan dan tepuk kering dengan tuala kertas.
- Letakkan minyak di dalam periuk tekanan, dan panas mengikut arahan.
- Masukkan ayam dan coklat selama kira-kira 5 minit, kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal dan kacau.
- Tutup penutup dan bawa ke tekanan tinggi (15 paun per inci persegi [psi]).
- Masak selama 10-12 minit. Lepaskan tekanan dan keluarkan tudung.
- Kacau dan tandas untuk memastikan ayam adalah 165 ° F. Hidangkan dengan pasta panas yang dimasak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 470 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Natrium | 454 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 44 g |