Kacang hitam, kacang hitam bermata, dan bahan-bahan jagung mudah digunakan dalam memasak Bahamian dan dicampur dengan vinaigrette pedas untuk hidangan musim panas yang menyegarkan dan sihat. Hidangan ini berfungsi sebagai pelengkap ideal kepada makanan panggang seperti ayam dan kakap merah .
Apa yang Anda Perlu
- 2 tin kacang hitam (disalirkan)
- 2 tin kacang kacang hitam (kering)
- 1 boleh jagung (ditapis)
- 1 bawang besar (manis, diced)
- 1 lada wang (diced)
- 4 ulas bawang putih (cincang)
- 2/3 cawan epal cider epal
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1 sudu teh serai lada merah
- 2 sudu teh gula
- 1 sudu garam
- 1/4 cup cilantro (segar, cincang)
Cara Membuatnya
- Letakkan kacang, kacang bermata hitam, lada Bell dan bawang putih dalam mangkuk saiz sederhana.
- Untuk membuat pakaian, letakkan cuka, minyak zaitun, serai lada merah, gula dan garam dalam mangkuk dan pukul untuk campuran.
- Tuangkan pakaian di atas kacang, kacang dan sayuran.
- Masukkan cilantro cincang dan kacau dengan lembut untuk dicampur.
- Dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja anda, perkakas, kuali, dan alat bebas daripada gluten.
Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 9 g |