Pork daging babi yang mudah dilapisi ini adalah snap untuk menyediakan dan memasak di atas dapur, dan mereka pasti gembira.
Ikan itu dicelup dalam campuran telur dan susu dan kemudian mereka dicelup dalam tepung dan digoreng hingga sempurna. Gunakan tulang dalam atau daging tanpa tulang dalam resipi. Pork daging babi adalah ketebalan sederhana, jadi mereka masak dengan cepat. Hidangkan tepung dengan kentang tumbuk, berpakaian roti jagung, atau gandum, bersama epal atau epal goreng Selatan.
Lihat petua dan variasi untuk beberapa perisa dan idea tambahan, termasuk cara cepat untuk membuat epal goreng yang lazat untuk pergi bersama.
Lihat juga
Daging Ayam Panggang
Teratas 20 Resipi Pork Chop
Apa yang Anda Perlu
- 4 daging babi yang dipotong pusat, tebal 1/2 hingga 3/4 inci, sebaiknya tulang masuk
- Garam kosher dan lada hitam segar, secukup rasa
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1 telur besar
- 3 sudu susu atau susu mentega
- 1/2 cawan a
- tepung tujuan saya
- 1/2 paprika sudu teh
- pasli segar dicincang, untuk hiasan, pilihan
- Gravy Cream Pilihan
- 3 sudu mentega atau minyak daripada memasak daging babi
- 1/4 cawan tepung serba guna
- Garam kosher dan lada hitam segar, secukup rasa
- 2 cawan susu atau bahagian
Cara Membuatnya
- Taburkan daging babi di kedua belah pihak dengan garam halal dan lada hitam segar.
- Panaskan minyak dalam kuali berat sehingga panas tetapi tidak merokok (kira-kira 350 F hingga 360 F).
- Pukul telur dan 3 sudu susu atau sudu susu bersama dalam mangkuk cetek.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan 1/2 cawan tepung dan paprika; Campurkan dengan baik.
- Beri setiap potong daging babi dalam campuran telur dan kemudian mengorek tepung sehingga disalut dengan teliti.
- Goreng daging babi dalam minyak panas selama kira-kira 4 hingga 6 minit pada setiap sisi, atau sampai daging dimasak. Untuk daging babi tebal, izinkan lebih banyak masa.
- Hiaskan dengan pasli cincang segar, jika dikehendaki.
Gravy Cream Pilihan
- Panaskan mentega atau 3 sudu minyak masak daging babi dalam kuali atau periuk di atas api sederhana. Masukkan 1/4 cawan tepung dan teruskan masak selama 4 hingga 5 minit, kacau sentiasa.
- Masukkan 2 cawan susu dan masak sehingga menebal, terus kacau.
Hidangan 4.
Hidangkan daging babi dengan epal goreng (di bawah) jika dikehendaki, bersama-sama dengan pakan masak, kentang, atau roti atau roti jagung. Tambah jagung, kacang hijau, atau wortel, atau bahagian kegemaran keluarga anda.
Petua dan Variasi
- Musim tepung dengan 1 sudu teh perasa ayam.
- Masukkan 1 sudu sos panas ke dalam campuran telur dan susu.
- Epal Fried - Cuci dan teras 3 epal merah tart tanpa hiasan dan kemudian potongnya menjadi baji nipis. Panaskan 3 sudu mentega dalam periuk besar di atas api sederhana sederhana. Masukkan biji epal dan 3 sudu gula perang ke kuali dan masak, kacau, selama kira-kira 15 minit atau sehingga epal hanya lembut. Tambah 1/2 sudu teh kayu manis tanah. Rasa dan tambah lebih banyak gula, jika perlu. Teruskan memasak, kacau, selama 5 minit lagi, atau sehingga epal lembut. Hidangkan dengan daging babi atau dengan ham atau ayam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1012 |
| Jumlah lemak | 60 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 30 g |
| Kolesterol | 411 mg |
| Natrium | 1,174 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 74 g |