Rakan-rakan saya memanggil coklat Chocolate Graham Toffee Bark ini "retak" kerana ia begitu ketagihan! Kepelbagaian permen yang lazat ini bermula dengan keropok graham biasa yang dihiasi dengan kacang coklat dan makadamia . Anda boleh menukar mereka untuk mana-mana jenis kacang yang anda suka.
Mereka membuat hadiah yang cepat dan mudah dari dapur untuk sebarang majlis. Untuk variasi, gunakan gabungan keropok graham dan keropok mentega, dan tambahkan kacang hitam coklat dan madu yang dipanggang madu untuk dekaden tambahan.
Resipi ini menjadikan kira-kira satu paun keping kulit gula-gula. Keindahannya adalah bahawa anda boleh membuatnya dengan cepat pada saat-saat akhir untuk mengambil perayaan percutian atau memberi sebagai hadiah di dalam kotak yang dihiasi dan dibungkus dengan tepat. Mengetepikan setengah jam untuk membuat keseronokan ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 kotak (kira-kira) keropok graham (biasa, bukan serbuk)
- Mentega 8 auns (2 batang)
- 1/4 cawan gula perang
- 1/4 cawan gula putih (granulated)
- 2 cawan semisweet chocolate chips
- 1 cawan kacang macadamia (pecans cincang atau pengganti,
- walnut , kacang, atau kacang kegemaran anda)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F. Laraskan pan kuali 15x10 inci dengan kerajang nonstick.
- Susun keseluruhan keropok graham untuk menyesuaikan bahagian bawah kuali dalam satu lapisan, memecah beberapa yang terakhir untuk menyesuaikan ruang.
- Melelas 8 ons mentega dalam periuk sederhana di atas api sederhana.
- Masukkan 1/4 cawan gula perang dan 1/4 cawan gula putih. Kacau untuk menggabungkan.
- Bawa campuran ke dalam mendidih. Kurangkan haba dan biarkan campuran perlahan selama 4 minit. Keluarkannya dari haba.
- Berhati-hati tuangkan campuran gula / mentega ke atas lapisan cracker graham. Spread untuk menutup lapisan cracker. Bakar selama 10 minit.
- Apabila selesai, keluarkan panci dari ketuhar dan biarkan ia berehat sehinggalah suram menggelegak.
- Taburkan 2 cawan coklat chocolate semisweet sekata di atas. Tunggu kira-kira 2 minit untuk coklat untuk mencairkan, kemudian gunakan spatula untuk menyebarkan kerepek coklat ke dalam lapisan walaupun di atas keropok graham toffee.
- Taburkan dengan kacang macadamia yang dicincang, menekannya perlahan-lahan ke dalam coklat.
- Senyapkan ke suhu bilik, kemudian simpan selama 2 jam.
- Kupas kerajang dari kulit sejuk. Crack the bark menjadi kepingan tidak teratur 2 inci.
- Dinginkan mana-mana sisa makanan.
Nota: Untuk variasi, gunakan kombinasi keropok graham dan keropok mentega, dan gantikan coklat semisweet dan kacang macadamia dengan kacang hitam coklat dan madu yang dibakar madu untuk dekaden tambahan.
Lebih banyak Resipi Dibuat dengan Crackers Sweet dan Savory
Resipi toffee sebenar
- Cara Membuat Toffee Klasik
- Resipi toffee bahasa Inggeris
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 851 |
| Jumlah lemak | 71 g |
| Lemak tepu | 33 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrium | 93 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 8 g |