Adakah keju krim disebat benar-benar mempunyai kalori yang lebih sedikit?
Tips, Petua, dan Substitusi Keju Krim
• Keju krim yang boleh disebarkan mungkin mempunyai kurang kalori setiap hidangan dengan kelantangan daripada keju krim blok, tetapi ini hanya kerana udara disebat ke dalam keju untuk menjadikannya mudah tersebar. Kelantangan mengikut beratnya kurang, dengan itu kurang kalori setiap sudu. Ia masih berguna bagi mereka yang memerlukan kawalan bahagian. Hanya jangan tumpukannya terlalu tebal.
• Varieti rendah lemak dan bukan lemak tidak akan mencairkan kerana kandungan lemak rendah.
• Untuk menggunakan microwave untuk melembutkan keju krim blok untuk mencampurkan dengan bahan-bahan lain : Keluarkan dari pembungkusan foil dan letakkan pada plat mikro selamat. Masak pada kuasa 50 peratus selama kira-kira 1 minit untuk blok 8-ons atau 30 saat untuk blok 3-ons. Biarkan berehat selama 1 minit sebelum menggunakan.
• Untuk menggunakan microwave untuk melembutkan keju krim ke suhu bilik untuk kegunaan meja : Unwrap dan letakkan pada plat mikro selamat. Masak blok 3-ons tinggi selama 5 hingga 15 saat atau blok 8-ons tinggi selama 20 hingga 30 saat.
• Apabila menggunakan keju krim dalam kek keju , sangat penting bahawa keju berada pada suhu bilik sebelum dimulakan untuk mencapai hasil yang licin dan berkrim.
• Keju krim beraroma dan buah-buahan boleh didapati secara meluas dalam bentuk pra-bungkus, tetapi sangat mudah untuk krim keju dan menambah herba kegemaran anda atau jeli buah dan jem.
• Untuk mencelupkan parti cepat, bawa keju keju krim ke suhu bilik dan atas dengan salsa , chutney , atau buah-buahan.
Hidangkan dengan keropok, sayur-sayuran, buah-buahan, atau cookies .
• 3 auns keju krim bersamaan dengan 6 sudu teh.
• 8 auns keju krim sama dengan 1 cawan.
• Di kebanyakan aplikasi, keju Neufchatel boleh digantikan untuk keju krim dalam ukuran yang sama.
• Untuk mengurangkan lemak dalam penurunan dan penyebaran, keju yogurt, keju kucai , dan keju krim rendah lemak / bukan lemak boleh digantikan dengan ukuran yang sama.