Ini gula-gula jeli mudah boleh dibuat dengan menggunakan hampir semua jus, selagi ia telah tegang (jika perlu). Cuba buat beberapa jenis yang berlainan untuk berkhidmat bersama. Juga, bereksperimen dengan pelbagai bentuk, dan dengan melancarkan jeli dalam gula dan menjadikannya kosong.
Apa yang Anda Perlu
- 4 sudu makan gelatin yang tidak bercita-cita
- Jus buah 2/3 cawan (tegang, pilihan anda)
- 6 sudu gula
- 4 sudu sirap jagung
- Pilihan: pewarna makanan
- Pilihan: gula superfine
Cara Membuatnya
1. Sediakan kuali 6 inci dengan membasuh dengan ringan dengan air.
2. Letakkan gelatin dalam 4 sudu besar air untuk melembutkan selama 5 minit.
3. Letakkan jus, gula dan sirap jagung dalam periuk sederhana ke atas api sederhana. Kacau sehingga gula larut.
4. Kacau gelatin dan terus kacau sehingga gelatin larut.
5. Pada ketika ini, tambahkan pewarna makanan jika dikehendaki.
6. Tuangkan ke dalam periuk yang disediakan dan biarkan sehingga ditetapkan sepenuhnya.
7. Apabila ditetapkan, matikan kuali dan potong dengan pisau tajam atau pemotong kue ke bentuk yang dikehendaki.
8. Jeli boleh digulung dalam gula superfine, jika dikehendaki, atau dihidangkan biasa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 11 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |