Lima Fun and Easy South American Desserts

Semasa anda mula meneroka masakan Amerika Selatan, pelbagai hidangan pencuci mulut dengan nama dan perasa yang luar biasa boleh menjadi sangat menggembirakan. Nasib baik, ramai daripada mereka mudah untuk menyediakan. Resipi dalam senarai ini adalah pencuci mulut tradisional dan lazat yang boleh dibuat di rumah dengan kejayaan yang hebat, sesuai untuk penampilan pertama anda ke pastri Amerika Selatan.

• 01 dari 05

  Alfajores - Cookies Sandwich Karamel

  Alfajores adalah keghairahan untuk Amerika Selatan dan dengan alasan yang baik. Sebaik sahaja anda telah merasai yang baik, sukar untuk tidak terobsesi dengan mereka. Saya mencuba mereka di mana sahaja saya pergi, sentiasa mencari yang terbaik. Alfajores adalah kue sandwic: mereka mempunyai dua kue renyah, tidak terlalu manis dan pengisian dulce de leche, satu gula yang berbentuk karamel.
  

• 02 dari 05

  Tres Leches Cake - Pastel de Tres Leches

  Semua orang suka kek ini. Ia adalah kek span yang ditenggelamkan dalam campuran krim, susu yang disejat, dan susu pekat, dan kemudian ais dengan meringue atau krim disebat dan buah segar. Ia begitu popular di Amerika Latin yang anda dapati banyak variasi, dengan bahan tambahan seperti kelapa, coklat, rum, atau dulce de leche.

• 03 dari 05

  Buah Passion Mousse - Mousse de Maracuyá

  Anda akan dapati pelbagai jenis mousses buah-buahan tropika dan kue mousse di kilang-kilang Amerika Selatan. Mereka lebih popular daripada coklat mousse. Hidangkan mousse yang lazat dengan buah segar, atau gunakan sebagai pengisian untuk kek.
  

• 04 dari 05

  Brigadeiros Brazil

  Seperti banyak melayan Amerika Selatan, bola truffle kecil ini mempunyai cerita di Brazil - mereka dinamakan sempena nama Brigadier General 1940 yang terkenal bernama Eduardo Gomes, yang nampaknya menyukai coklat. Mereka mempunyai rasa karamel dan coklat yang tidak biasa dan baik. Kanak-kanak akan menikmati membantu untuk membuatnya, dan ia tradisional untuk melayani mereka dalam cawan kertas kecil.
  Makanan pencuci mulut kecil yang disajikan dalam cawan yang cukup kecil adalah sesuatu tradisi di Amerika Selatan. Kue Alfajor boleh dibuat untuk disesuaikan dengan sempurna ke dalamnya , dan banyak pencuci mulut seperti gula-gula, seperti flan kelapa Brazil (quindin) , dan gula-gula seperti Marzipan yang disebut Maná .
  
  

• 05 dari 05

  Picarones - Labu dan Donat Kentang Sayuran

  Jika ini adalah resipi Amerika Utara, pastinya akan menjadi satu Thanksgiving atau Halloween yang dirawat. Crispier daripada donat yang benar, picarones adalah cincin goreng dalam labu yang dibumbui dan adonan yis ubi jalar, dihidangkan dengan sirup molas yang dibumbui. Mereka sangat berbeza dan lazat. The picarones sendiri tidak begitu manis, tetapi sirup buah sirih bervariasi dengan sempurna dengan rasa kaya dari labu dan ubi jalar.