Cuba resipi makaroni dan keju yang kaya dan lazat yang dibuat dengan keju parmesan segar, pasli segar, dan cengkerang kecil. Teratas dengan serbuk roti buttered untuk makaroni yang lazat dan kaserol keju, dan berkhidmat sebagai hidangan sampingan atau hidangan utama dengan salad.
Apa yang Anda Perlu
- 4 sudu mentega
- 6 sudu tepung
- 1 cawan kaldu ayam
- 1 1/2 cawan susu
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam (tanah baru)
- 3/4 cawan Keju Parmesan (segar, parut)
- 8 auns cili makaroni kecil (mentah)
- 1 cawan roti serbuk lembut
- 3 sudu mentega cair
- 1 sudu besar pasli (cincang segar atau 1 sudu teh serai kering)
- Pilihan: paprika
Cara Membuatnya
- Dalam periuk, cairkan mentega dengan api sederhana sederhana. Kacau dalam tepung, masak sehingga panas dan berbuih, kira-kira 1 minit.
- Secara beransur-ansur kacau dalam ayam dan susu ayam. Tambah garam dan lada. Teruskan memasak, kacau sehingga menebal dan berbuih. Kacau dalam keju Parmesan dan terus masak dan kacau sehingga keju cair.
- Sementara itu, masak cengkerang dalam air masin mendidih seperti yang diarahkan pada pakej. Gosokkan dengan baik dan tambah campuran sos, adunan dengan baik. Pindahkan ke hidangan baking 2-quart yang ringan.
- Campurkan serbuk roti dengan mentega cair dan serpihan pasli; taburkan ke atas kaserol.
- Bakar pada 325 ° selama 25 hingga 35 minit, atau sehingga panas dan bergelembung. Taburkan dengan paprika sebelum disajikan, jika dikehendaki.
Lebih Macaroni dan Resipi Keju
Macaroni dan Kejuaraan Keluarga Kegemaran
Makaroni dan keju
Macaroni dan Keju Bakar Klasik
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 394 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 714 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 12 g |