Ini adalah resipi makaroni dan keju kegemaran yang dikongsi oleh ahli forum. Hidangan ini membuat hidangan sampingan yang besar atau hidangan utama kaserol.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan makaroni
- 2 cawan susu
- 1/2 garam sudu teh
- 4 sudu besar. tepung
- 4 sudu besar. lemak (mentega lebih disukai, tetapi menggunakan lemak pepejal, larutan bacon, lemak babi, dan lain-lain; mencairkan sebelum menambah)
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh lada
- 1 sudu teh sawi kering
- 2 gelas keju parut
- Sebilangan kecil serbuk roti kering
Cara Membuatnya
Panaskan oven hingga 400 F.
Masak makaroni hingga al dente, longkang, dan letakkan di dalam kaserol. Campurkan bersama susu, garam, tepung, dan lemak dan masak dengan dandang yang berlipat ganda sehingga tebal. Masukkan garam, lada, mustard kering dan keju parut, kacau rata, dan kacau sehingga keju dicairkan dan dicampur dengan baik. Tuangkan ke atas makaroni di dalam kaserol, taburkan bahagian atas dengan serbuk roti kering dan bakar selama 15 minit .
Rahsia, menurut kedua anak yang masih membuat hidangan ini secara teratur, adalah mustard. Saya boleh melaporkan bahawa mereka berdua menggunakan sudu teh yang cukup murah hati. Untuk keju, seseorang menggunakan cheddar yang paling tajam yang dia dapat cari (seperti yang kita lakukan) dan yang lainnya cheddar ringan. Ini adalah - dalam keluarga saya - makan malam hari Rabu standard. Apabila kita mempunyai anak-anak itu kerap (anak-anak suka makaroni dan keju), dan selepas satu pengalaman dengan produk yang dibeli mereka memberontak, hanya Gramma Cameron sahaja. Dan ianya sangat mudah bahawa mereka menikmati menjadikannya sendiri. Masalah 'lumpy' dengan tepung telah ditanggalkan dengan cara menambah tepung dan lemak ke susu dan mencampurkannya dengan licin sebelum memakai panas. Juga dari kegunaan dan desakan anak-anak, selalu susu keseluruhan, tidak pernah 2% bentuk.
Dikongsi oleh DUMAREST2
Anda mungkin juga berminat
Resipi Macaroni dan Keju Classic
Mudah Cheddar Broccoli Macaroni dan Keju
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 622 |
| Jumlah lemak | 33 g |
| Lemak tepu | 19 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrium | 899 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 30 g |