Makaroni dan keju panggang Selatan ini adalah hidangan yang hebat untuk dijadikan hidangan sampingan atau hidangan utama. Ini adalah roti panggang dan roti panggang yang terunggul dan keju adalah pilihan yang sangat baik untuk apa-apa makanan atau acara.
Untuk coklat serbuk roti sedikit lagi, putar broiler pada selama satu atau dua minit sebelum mengambil kaserol keluar dari ketuhar. Perhatikan dengan teliti, kerana tanda-tanda topping menjadi terlalu gelap.
Saya menggunakan keseluruhan makaroni gandum dalam versi ini, tetapi makaroni biasa, penne mini pena, ditalini, atau bentuk pasta yang serupa juga akan berfungsi dengan baik.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns siku makaroni
- 4 sudu mentega
- 4 sudu tepung
- 1/4 sudu teh sawi kering
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh baru lada hitam, atau secukup rasa
- 1 cawan susu
- 1 cawan krim ringan atau separuh setengah (atau lebih susu)
- 2 cawan dicincang keju Cheddar tajam
- 3/4 cawan serbuk roti dilambung dengan 2 sudu mentega cair
Cara Membuatnya
- Masak makaroni mengikut arahan pakej. Tiriskan dalam colander dan bilas dengan air panas; mengetepikan.
- Mentega 2-kuih bakar. Ketuhar haba hingga 350 F.
- Dalam periuk, cair 4 sudu mentega dengan api sederhana sederhana. Tuangkan tepung ke dalam mentega sehingga halus dan berbuih. Kacau dalam mustard kering, garam, dan lada.
- Secara beransur-ansur menambah susu dan krim, kacau sentiasa. terus masak, kacau sentiasa, sehingga menebal. Tambah keju dan terus masak dan kacau sehingga cair.
- Campurkan makaroni dan sos dan bertukar menjadi hidangan pembakar yang disediakan.
- Taburkan dengan serbuk roti panggang dan bakar selama kira-kira 25 minit, atau sehingga panas dan berbuih dan topping adalah ringan.
Hidangan 6.
Lihat juga:
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 758 |
| Jumlah lemak | 55 g |
| Lemak tepu | 32 g |
| Lemak tidak tepu | 16 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Natrium | 926 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 28 g |