Banyak keju cheddar di dalam dan di atas menjadikannya makaroni dan keju yang lazat. Hidangkan kaserol ini sebagai hidangan utama dengan salad atau sajian sebagai hidangan sampingan .
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns makaroni
- 4 sudu mentega
- 1/4 cawan
- tepung (semua-tujuan)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada hitam (tanah)
- 1 cawan
- setengah dan setengah atau krim ringan
- 1 cawan susu
- 1 sudu teh
- Mustard Dijon (atau mustard coklat pedas)
- 2 1/2 hingga 3 cawan Keju Cheddar (dicincang)
- 1 cawan
- serbuk roti lembut (dibuang dengan 1 1/2 sudu besar cair mentega)
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 375 F. Tuangkan hidangan baking 2-kuar.
- Masak makaroni dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tiriskan dengan colander dan bilas dengan air panas.
- Dalam periuk sederhana, cairkan mentega ke atas api sederhana. Kacau tepung hingga rata dan rata. Teruskan memasak dan kacau selama 1 minit.
- Masukkan garam, lada, krim, dan susu dan masak, kacau sentiasa, sehingga menebal.
- Tambah mustard dan 2 cawan keju. Teruskan masak, kacau, sehingga keju cair.
- Campurkan campuran sos dengan makaroni yang ditapis.
- Spoon ke dalam hidangan pembakar yang disediakan dan atas dengan baki 1/2 hingga 1 cawan keju dicincang.
- Selaraskan serbuk roti buttered secara merata ke atas lapisan keju.
- Bakar selama kira-kira 25 minit, sehingga ringan dan pelit.
Hidangan 4 hingga 6.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 899 |
| Jumlah lemak | 66 g |
| Lemak tepu | 38 g |
| Lemak tidak tepu | 18 g |
| Kolesterol | 188 mg |
| Natrium | 1,165 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 35 g |