Cole Slaw Dressing

Ini adalah asas, mudah berpakaian koleslaw. Ia mencukupi untuk memakai kira-kira 1 kepingan sederhana dicincang atau dicincang kubis atau sekitar 1 1/2 paun campuran coleslaw yang dibungkus.

Untuk rasa yang terbaik, tutup bekas dan dinginkan selai selama beberapa jam sebelum disajikan. Juga, kubis mendapat juicier sedikit kerana ia duduk, jadi jangan bimbang bahawa tidak ada cukup berpakaian. Selepas satu jam atau lebih dalam peti sejuk, ia akan menjadi berkrim dan lazat.

Jumlah gula dalam berpakaian adalah satu perkara rasa, jadi tambah kira-kira separuh jumlahnya, untuk bermula, kemudian lebih banyak lagi yang diperlukan. Untuk slair yang lebih ringan, lihatlah resipi slaw musim panas ini .

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Dalam mangkuk besar atau mangkuk sederhana, gabungkan mayonis, 3 hingga 4 sudu besar gula, cuka, biji sayuran, bumbu Creole, dan lada hitam. Kocok untuk mengadun atau menutup balang dan goncang sehingga kacau.
  2. Hancurkan dengan kubis yang dicincang atau dicincang dan disejukkan selama satu jam atau dua sebelum disajikan untuk rasa yang terbaik.
  3. Perban ini cukup untuk kira-kira satu kepala kubis sederhana. Saya menambah beberapa wortel parut dan bawang atau serbuk bawang ke campuran, atau anda boleh menggunakan kubis hijau dengan beberapa kubis merah yang dicincang (lihat nota mengenai kubis merah dan bawang merah dalam Tips dan Variasi, di bawah).
  1. Hidangkan coleslaw dengan sebarang hidangan musim panas, rusuk barbeku, ayam bakar, burger, atau daging babi yang ditarik, atau gunakannya di atas daging lembu atau sandwic ayam. Sudah tentu, satu sisi penting untuk berkhidmat dengan ikan keli goreng atau ikan dan kerepek!

Petua dan Variasi

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 271
Jumlah lemak 26 g
Lemak tepu 4 g
Lemak tidak tepu 6 g
Kolesterol 14 mg
Natrium 401 mg
Karbohidrat 9 g
Serat 0 g
Protein 0 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)