Bijirin yang ringan dan enak ini lebih daripada sekadar salad kubis. Singkong musim panas yang menyegarkan ini dibuat dengan pelbagai sayuran dan berpakaian ringan dan mudah.
Apa yang Anda Perlu
- 1/3 cawan cuka putih
- 1 sudu teh Dijon mustard
- 2 sudu gula
- 3 sudu minyak sayuran
- 1 sudu teh biji selada
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1/2 kubis sederhana, dicincang
- 1/2 bawang merah besar, dicincang
- 1 medium lada loceng hijau , dicincang
- 1/2 cincang lada merah sederhana, dicincang
- 1 timun sederhana, benih dikeluarkan, dicincang
- 1 tomato, benih dikeluarkan, dicincang
- 4 bawang hijau, dicincang
Cara Membuatnya
- Dalam periuk kecil, menggabungkan cuka, sawi, gula, minyak, biji saderi, dan lada hitam; kacau untuk menggabungkan.
- Bawa mendidih; keluarkan dari haba.
- Campurkan sayur-sayuran yang dicincang dalam mangkuk besar; melambung dengan campuran berpakaian panas.
- Chill sebelum disembuh, kemudian lemparkan lagi.
Salad ini hebat dengan ham, anjing panas , atau sosej, dan ia adalah pilihan cahaya yang bagus.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 54 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 4 g |