Pai tomato yang lazat ini dibuat dengan mengisi tomato hijau, gula, dan kayu manis. Ia adalah pai kerak ganda yang hebat, dan pai yang menyeronokkan untuk dibuat untuk kawan-kawan dan keluarga. Untuk merawat manis yang berbeza menggunakan tomato hijau, berikan kek tomato hijau sebagai percubaan.
Apa yang Anda Perlu
- 6 hingga 8 tomato sederhana sederhana
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 sudu teh yang diparut lemon zest
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh
- kayu manis
- 3/4 cawan gula pasir
- 2 sudu besar jagung
- 1 sudu mentega
- pastri untuk pai 2-kerak 9 inci
Cara Membuatnya
- Basuh tomato hijau dengan baik; kulit dan keping.
- Dalam periuk, menggabungkan tomato dengan jus lemon, zaitun lemon, garam, dan kayu manis. Masak campuran tomato yang dibumbui dengan api yang rendah, kacau kerap.
- Campurkan gula dan tepung jagung; kacau menjadi campuran tomato. Masak campuran sehingga jelas, kacau sentiasa. Tambah mentega, keluarkan dari haba, dan biarkan berdiri sehingga sedikit disejukkan.
- Berikan plat pai 9 inci dengan pastri; tuangkan campuran tomato. Tutup dengan pastri atas, pinggir meterai, kelim, dan potong beberapa slit kecil di kerak untuk membolehkan stim melarikan diri.
- Bakar pada 425 F selama 35 hingga 45 minit, atau sehingga ditenun dengan baik.
Hidangkan panas atau sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 79 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |