Kek epal segar ini, dibakar dalam kuali tiub, diikat dengan campuran mentega dan gula perang. Panas dibuang ke atas kek apabila keluar dari ketuhar.
Berkaitan
Gooey Caramel Apple Cake dengan Topping Caramel
Apple Bundt Cake Dengan Caramel Icing
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan tepung serba guna (13 1/2 auns)
- 1 sudu baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu teh kayu manis
- 3 telur besar
- 2 gelas gula pasir
- 1 1/2 cawan minyak sayuran
- 3 cawan epal cincang (seperti Kecantikan Rom)
- 1 cawan walnut yang dicincang
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- Untuk Topping:
- 1 cawan gula perang ringan, dibungkus dengan tegas
- Susu 1/4 cawan
- 1/2 cawan (1 batang) mentega
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Secara generik minyak dan tepung pan kue tiub.
- Campurkan tepung, baking soda, garam, dan kayu manis; kacau atau pukul untuk mengadun dengan teliti dan kemudian diketepikan.
- Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul telur; tambah gula pasir dan minyak dan pukul selama 3 minit.
- Secara beransur-ansur kacau dalam bahan kering sifted.
- Lipat dalam epal, walnut, dan vanila.
- Sendangi adunan ke dalam periuk 10-inci yang dilapis dan terapung dan bakar pada 350 F selama 1 jam dan 15 minit.
- Kira-kira 5 minit sebelum kek selesai, menggabungkan bahan-bahan topping dalam periuk. Bawa mendidih pada suhu tinggi dan rebus selama 3 minit.
- Tuangkan topping panas ke atas kek sebaik sahaja ia keluar dari ketuhar.
- Biarkan kek sejuk dan kemudian melepaskan sisi, membalikkan kek pada pinggan dan kemudian terbalik pada pinggan lain, topping up.
Petua Pakar
- Kek boleh dibakar dalam kuali baking 9-by-13-by-2-inci. Bakar selama 40 hingga 45 minit. Tuang sos gula perang ke atas kek, biarkan kek sejuk, dan sajikannya dari kuali penaik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 569 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Natrium | 447 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |