Sos Chimichurri yang dicampur dengan keju krim membuat iringan yang lazat untuk dada ayam yang berpengalaman . Ayam dan krim keju dibungkus bersama-sama di dalam cendawan puff pastri dan dibakar, menghasilkan ayam lembut, rasa ayam, saus berkrim, dan kerak gores.
Sos Chimichurri adalah sos hijau berminyak, sering berkhidmat bersama daging panggang.
Apa yang Anda Perlu
- 4 payudara ayam tanpa tulang
- 2 sudu mentega
- 4 ons krim keju, dilembutkan
- 2 sudu besar
- sos chimichurri
- 1 helai pastri puff beku, dicairkan
- 1 telur
- Garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
- Susu ayam dermawan murah hati dengan garam dan lada.
- Meleleh mentega dalam kuali di atas api sederhana. Tumis dada ayam di dalam mentega sehingga ringan dicat pada kedua belah pihak. Chill chicken selama 20 minit.
- Kacau saus chimichurri ke keju krim sehingga dicampur dengan baik.
- Di atas permukaan yang terapung, keluarkan lembaran pastri ke dataran 14 inci. Potong pastri ke dalam kotak empat tujuh inci.
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah.
- Sebarkan 2 sudu campuran keju krim di tengah setiap helai kue. Letakkan dada ayam di setiap dataran, di atas keju, berpusat di dataran pastri.
- Sikat pinggan pastri dengan telur yang dipukul. Lipat sudut-sudut di atas ayam dan segelkan tepi sepenuhnya.
- Letakkan dada ayam, bahagian jahitan ke bawah, di atas lembaran cookie yang dibarisi dengan kertas atau kertas. Bakar selama 20-25 minit, sehingga pastri berwarna perang keemasan dan ayam dimasak. Biarkan sejuk 5 minit sebelum berkhidmat.
Hidangan 4.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1759 |
| Jumlah lemak | 113 g |
| Lemak tepu | 34 g |
| Lemak tidak tepu | 39 g |
| Kolesterol | 536 mg |
| Natrium | 751 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 147 g |