Tebing awal musim bunga segar menambah warna, rasa, dan tekstur untuk keseronokan sarapan hebat ini. Kaserol adalah sangat mudah untuk disediakan, dan ia bakes hanya dalam 40 hingga 45 minit.
Anda boleh menggunakan sosej sarapan pagi di kaserol, tetapi ia boleh dibuat dengan mudah dengan daging dadu masak atau ham diced. Atau buat kaserol tanpa daging.
Tapak hanya boleh didapati sekitar pertengahan hingga akhir April, tetapi kira-kira 3/4 cawan bawang hijau yang dihiris atau boleh diganti. Atau tumis leeks yang tidak dihiris (hijau dan putih sahaja) sehingga lembut dan masukkannya ke dalam kaserol.
Anda boleh menyediakan kaserol pada malam sebelumnya, kemudahan sebenar apabila anda menghadapi hari yang sibuk atau hujung minggu.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun
- sosej sarapan pagi
- 1 1/2 hingga 2 cawan nipis dihiris dibersihkan tanjakan segar (kedua-dua bahagian putih dan hijau)
- 6 telur besar
- 2 cawan susu
- 1 sudu teh sawi kering
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 4 keping roti, kira-kira 4 auns
- 2 cawan dicincang keju Cheddar, 8 auns
Cara Membuatnya
- Mentega 2 1/2 hingga 3 pasang hidangan penaik dan ketepikan.
- Panaskan kuali besar di atas api sederhana. Tambahkan sosis dan masak, pecah dan kacau, sehingga ditenun dan tidak lagi merah jambu. Keluarkan beg kertas coklat atau tuala kertas ke longkang, hanya tinggal beberapa sudu teh di dalam mangkuk.
- Letakkan kuali semula pada api dan tambahkan tanjakan yang dihiris. Tumis, kacau sentiasa, selama kira-kira 1 minit, sehingga lembut dan layu. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
- Dalam mangkuk besar, menggabungkan telur, susu, mustard kering, garam, dan lada. Pukul sehingga kacau rata. Tambahkan tanjakan yang dimasak dan pukul untuk campuran.
- Gosokkan roti ke dalam kepingan kecil dan disebarkan secara merata dalam hidangan pembakar yang disediakan. Taburkan lapisan roti dengan sosej yang dimasak dan disalirkan. Taburkan lapisan sosej dengan keju yang dicincang.
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.
- Perlahan-lahan tuangkan telur, susu, dan tanjakan campuran merata ke atas roti, sosis, dan keju. Pat turun perlahan-lahan dan biarkan berdiri semasa ketuhar panas.
- Bakar kaserol selama 40 hingga 45 minit, atau sehingga pisau bersih yang dimasukkan ke dalam pusat kaserol keluar bersih.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Jumlah lemak | 49 g |
| Lemak tepu | 23 g |
| Lemak tidak tepu | 16 g |
| Kolesterol | 278 mg |
| Natrium | 1,196 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 36 g |