Muffin ini adalah campuran keju yang lazat dan lembap dan bawang merah yang dicincang. Gunakan campuran bake biskuit yang dibeli atau buatan sendiri untuk resipi ini. Mentega yang lazat dan topping biji poppy adalah pilihan, tetapi ia adalah sentuhan yang bagus.
Resipi ini menjadikan kira-kira 6 muffin besar, tetapi dengan mudah dapat ditingkatkan untuk membuat sedozen atau lebih.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan bawang cincang
- 2 1/2 sudu besar mentega, dibahagikan
- 1
- telur, dipukul
- Susu 1/2 cawan
- 1 1/2 cawan Bisquick (atau buatan sendiri
- campuran baking biscuit )
- 3/4 cawan dicincang keju Cheddar,
- dibahagikan
- Pilihan: 1 biji popok biji
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Melelehkan 1 sudu mentega dalam kuali di atas api sederhana sederhana. Masak bawang sehingga lembut dan ringan, kira-kira 8 hingga 10 minit.
- Pukul bersama telur dan susu; tambah campuran biskut dan kacau sehingga hanya dibasahkan. Lipat bawang merah dan 1/2 cawan keju.
- Campurkan adonan ke dalam 6 hingga 8 cawan muffin lancar (atau semburan dengan semburan pembakar). Cawan itu hendaklah kira-kira dua pertiga penuh.
- Taburkan bahagian atas dengan baki keju yang dicincang dan biji poppy, jika digunakan. Cair baki 1 1/2 sudu mentega dan gerimis di atas bahagian atas muffin.
- Bakar mufin selama kira-kira 16 hingga 18 minit, atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih.