Jenis-jenis ceri manis, dari Bing ke Tulare

Tidak ada yang mengalahkan hasil musim panas segar dan ceri manis di atas senarai. Terbaik dimakan dari tangan anda, anda boleh menikmati buah berair ini sebagai makanan ringan atau pencuci mulut yang mudah. Terdapat begitu banyak jenis ceri manis . Ada yang suka ceri merah atau hitam, seperti Bing, sementara yang lain suka rasa jenis kuning dan merah jambu, seperti Rainier. Sebagai peraturan umum, ceri yang lebih gelap, semakin kuat rasa. Dan sementara setiap varieti menawarkan perbezaan rasa halus, mereka juga mempunyai berbagai musim yang semakin berkembang dan tingkap yang masak, yang membolehkan penanam serantau menuai jenis tertentu pada waktu yang berlainan pada musim panas. Semak carta di bawah untuk rasa dan masa beberapa jenis musim panas kegemaran.

• 01 dari 06

  Bing Cherries

  Seperti banyak jenis ceri manis, ceri Bing mempunyai bentuk hati tersendiri. Pelbagai ini biasanya menjadi yang pertama muncul di pasar negara, kerana mereka adalah ceri manis komersil yang terkemuka. Ceri, berair, dan besar, ceri Bing pelbagai warna dari merah dalam kepada mahoni yang kaya apabila masak. Ceri Bing sangat manis dengan aftertaste bertenaga.

• 02 dari 06

  Chelan Cherries

  Chelan ceri, yang dikenali sebagai "ceri hitam," tumbuh di Barat Laut Pasifik dan masak awal, memecahkan ceri Bing sehingga dua minggu (pertengahan Jun). Ini ceri manis bulat juga teguh dalam tekstur dan kuat dalam rasa. Sama seperti ceri Bing, ceri Chelan membawa warna mahogani yang mendalam dan rasa manis. Kepelbagaian ini kurang terdedah kepada keretakan hujan, menjadikannya lebih panjang daripada simpanan rakannya.

• 03 dari 06

  Lapin Cherries

  Majalah Sunset mengklaim, "Jika Anda Seperti 'Bing', Anda Akan Mencintai 'Lapin' Cherry." Palang kumbang antara varieti Vans dan Stella, Lapin ceri boleh berkembang sehingga 1 inci dalam saiz dan tahan lasak, berwarna gelap, dan cukup manis. Jenis ceri manis ini masak kira-kira dua minggu selepas ceri Bing dan hanya tersedia untuk tetingkap beberapa minggu yang singkat. Dapatkan mereka bila, dan jika, anda boleh.

• 04 dari 06

  Rainier Cherries

  Rainier ceri adalah kekasih industri. Kuning di dalam dan di luar, dengan hanya percikan warna merah, kedua-dua ceri ini mempunyai rasa manis yang menunjukkan kekaburan. Dinamakan sempena puncak terbesar di Washington, Mount Rainier, ceri Rainier masak pada bulan Jun dan boleh didapati melalui bulan Ogos untuk mereka yang bernasib baik untuk mencari mereka di dalam negara.

• 05 dari 06

  Tulare Cherries

  Ceri tulare adalah tarter daripada jenis ceri manis lain, tetapi mereka masih mempunyai penampilan merah gelap yang sama dari Bing dan jenis Chelan. Mereka sesuai untuk orang-orang yang menyukai aftertaste yang tajam untuk buah mereka. Biji generasi kedua dari Bing, ceri Tulare tumbuh di California dan masak lebih kurang satu minggu lebih awal daripada saudara terdekat mereka.

• 06 dari 06

  Lambert Cherries

  Ceri Lambert adalah besar dan tegas dengan warna merah sepanjang. Mereka cukup manis untuk makan secara langsung dari tangan anda tetapi lebih baik digunakan dalam penaik, kerana mereka mengekalkan teksturnya apabila dimasak. Ceri Lambert boleh didapati untuk kebanyakan musim panas, dari pertengahan Jun hingga awal Ogos.