Beberapa malam tiada apa yang lebih baik daripada hidangan daging dan kentang, dan kaserol ini menggabungkan kedua-dua makanan yang mudah ke dalam satu hidangan. Renyah tetapi lembut kentang berkecil di atas kaserol daging lembu yang terikat diikat bersama dengan sos cheesy berkrim. Ia hanya satu perkara pada malam yang sejuk, dan keluarga yang menyenangkan. Leftovers akan diperjuangkan keesokan harinya. Buat salad hijau yang besar untuk pergi dengan ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun, dibahagikan
- 1 cawan bawang cincang
- 1 cawan lobak merah cincang
- 1 sudu teh dengan halus
- bawang putih yang dicincang
- 2 paun daging lembu
- Garam kosher dan lada hitam segar secukup rasa
- 2 sudu teh kering oregano
- 1 cawan kaldu ayam
- 1 cawan krim masam
- 2 cawan keju cheddar yang dicincang (1 bungkusan 8 ounce)
- 2 besar Idaho (semua tujuan) kentang (kira-kira ¾ paun), dikupas dan parut
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 375 ° F. Minyak ringan dengan cendawan baking 2-quart atau semburan dengan semburan masak nonstick.
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api tinggi sederhana. Masukkan bawang, lobak dan bawang putih dan tumis selama 4 minit, sehingga lembut. Masukkan daging lembu dan tumis selama kira-kira 8 minit, kacau dan pecahkan daging dengan sudu sehingga semua daging lembu coklat. Pusingkannya ke dalam colander untuk mengalir, dan kembalikan ke kuali. Musim dengan garam dan lada dan kacau di oregano, sup ayam, krim masam, dan 1 cawan keju yang dicincang. Rebus selama 3 minit, kemudian pasangkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
Letakkan kentang yang dicincang dalam pinggan mangkuk yang bersih dan kipas dan peras di atas tenggelam untuk mengeluarkan sebanyak mungkin air dari kentang. Dalam mangkuk bersaiz sederhana melemparkan kentang yang ranting dengan sudu minyak yang tinggal, dan musim dengan garam dan lada. Sederhana mengedarkan kentang di atas campuran daging lembu.
- Bakar selama 30 minit sehingga kentang lembut dan ditenun di atas. Taburkan secangkir cuka keju yang dicincang di atas kentang dan kembalikan kerang ke dalam oven selama 5 minit, sehingga keju telah cair. Hidangkan panas.
Apa Yang Dapat Dilakukan Anak-Anak: Ukur pelbagai bahan. Anda juga boleh mencadangkan anak-anak anda memilih ramuan atau rempah selain daripada oregano untuk mengubah keadaan (berfikir tentang thyme, marjoram, basil, atau serbuk cili), menyebarkan kentang ke atas kaserol, taburkan pada keju pada akhir.
Cuba casseroles orang lain yang menyenangkan seperti Salmon dan Vegetable Biscuit Pot Pie Casserole, Ayam Spring dan Sayuran Pot Pie Casserole, Spiralized Cheesy Butternut Squash dan Casserle Carrot dengan Ayam, dan Casserole Sangat Cheesy.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 638 |
| Jumlah lemak | 42 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 178 mg |
| Natrium | 649 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 49 g |