Kesyukuran ini , cuba resipi quinoa vegetarian unik yang disenangi oleh seluruh keluarga. Dengan semua herba dan perisa pemadat tradisional, quinoa peminum ini berbau surgawi semasa memanggang di dalam ketuhar, ditambah dengan bonus tambahan menambah beberapa protein bijirin yang sihat kepada menu vegetarian atau vegetarian Thanksgiving anda. Jika anda mengikuti diet vegan, pastikan anda menggunakan vegan margarine dan bukan mentega untuk membuat vegan resipi ini.
Belum lagi Kesyukuran? Siapa kata anda perlu menunggu sepanjang tahun untuk makanan keselesaan kegemaran anda? Pastikan resipi ini berguna untuk hidangan sampingan yang mudah untuk sebarang hidangan apabila anda mempunyai sisa quinoa di tangan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan
- quinoa
- 4 1/2 cawan
- sup sayur-sayuran
- 2 daun bay
- 1 bawang kuning, potong dadu
- 1 rusuk saderi, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1/2 cawan
- seitan , kecil dicincang (pilihan)
- Cendawan 1/2 cawan yang dihiris
- 2 sudu mentega atau
- vegan marjerin
- 1 sudu teh thyme
- 1/2 sudu teh bijak
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 6 keping kering atau roti panggang yang ringan, cubed
- 1/2 cawan kacang atau pecan cincang
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sederhana, simmer quinoa dalam 2 1/4 cawan kaldu sayur dan daun bay sehingga selesai, kira-kira 15 minit. Keluarkan daun teluk.
- Ketuhar sebelum ketuhar hingga 375 darjah.
- Dalam kuali besar, tumis bawang, saderi, seitan dan bawang putih dalam mentega atau vegan marjerin sehingga hampir lembut. Tambah cendawan dan panas beberapa minit lagi, sehingga bawang cerah dan cendawan lembut.
- Tambah thyme, bijak, garam dan lada, kacau dengan cepat hanya kepada jaket ringan dan toast rempah.
- Kurangkan haba kepada rendah dan tambahkan roti dan kacang cubed, kacau untuk menggabungkan dengan baik.
- Masukkan lebih banyak sup sayur sehingga roti dibasahkan dengan baik.
- Tambah quinoa dan perlahan-lahan melemparkan untuk menggabungkan dengan baik.
- Pindahkan ke kaserol atau baking dish, dan bakar pada 375 F selama 30 hingga 35 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 662 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 8 g |