Pear Asia adalah segar dan sangat berair apabila dimakan mentah. Mereka memasak dengan baik, seperti dalam Asia Pear Crisp ini. Mana-mana pir akan bekerja dalam resipi ini - pear Anjou dan pear Bosc sangat baik untuk penaik. Sedikit garam masala dan kapsul hangat memberikan sedikit tajam pedas pedas ini, tetapi berasa bebas untuk meninggalkannya dan menggunakan kayu manis di tempat mereka jika anda (atau rak rempah anda) begitu cenderung. Begitu juga, tepung pastri gandum menambah nota yang sedap dan nikmat, tetapi jumlah tepung serba guna atau gulung bergulung juga berfungsi dengan baik.
Seperti semua keropok buah, ini lazat dengan ais krim atau krim disebat di bahagian atas atau di sepanjang sisi.
Apa yang Anda Perlu
- 6 pear Asia (atau pear Anjou, Bosc, atau Komice)
- 1 cawan epal cili epal
- 3/4 cawan gula perang, dibahagikan
- 1/4 sudu garam masala
- 1/4 sudu teh kapulaga tanah
- 1/4 sudu teh halia tanah
- 1/8 sudu teh ulas tanah
- 1/8 sudu garam laut halus
- 1/2 cawan tepung
- 1/2 cawan keseluruhan tepung pastri gandum
- 6 sudu mentega, potong kecil
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 ° F. Quarter, core, peel, dan pot rol. Letakkan pear dalam mangkuk besar dan masukkan dengan cuka. Tambah 1/4 cawan gula perang, rempah ratus, dan garam dan masukkan untuk menggabungkan dengan teliti. Dump pir ke dalam hidangan penaik 2-liter dan sisihkan.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, dan selebihnya 1/2 cawan gula perang. Masukkan mentega dan potong atau mentega ke dalam campuran tepung (ini boleh dilakukan dengan jari anda, pemotong pastri, atau garpu). Perhatikan bahawa anda boleh merendahkan campuran ini beberapa kali dalam pemproses makanan untuk memberi kesan yang besar.
- Campuran tepung tepung dengan campuran pir. Bakar sehingga campuran buah tengah menggelegak dan puncaknya dilihat dan kelihatan sedap, kira-kira 40 minit. Biarkan duduk sekurang-kurangnya 10 minit sebelum berkhidmat. Hidangkan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 398 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 3 g |