Maple Mustard Pork Tenderloin

Dalam resipi ini, mustard Creole dan sirap maple membuat glaze dan saus cepat untuk tenderloin daging babi yang lean dan lazat. Hidangan ini hidangan yang hebat untuk mana-mana malam minggu, dan ia cukup istimewa untuk makan malam hujung minggu.

Sekiranya anda tidak mempunyai mustard Creole, gunakan sawi gandum atau mustard coklat pedas.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Baris hidangan penaik dengan kerajang nonstick. Ketuhar haba hingga 350 F.
  2. Bilas porklotin, potong lemak yang berlebihan dan kulit perak, dan pat kering. Taburkan dengan perasa grill atau campuran perasa, atau gunakan garam dan lada.
  3. Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, panaskan minyak zaitun. Tambah babi dan sear pada semua pihak. Sementara itu, gabungkan sirap dan sawi dalam mangkuk besar atau mangkuk kecil, pukul sehingga halus.
  4. Susun daging babi dalam hidangan penaik dan panggang selama 12 minit. Berus dengan murah hati dengan kira-kira separuh daripada campuran mustard dan panggang selama 5 minit lagi, atau sampai daging babi mencatat kira-kira 155 ° pada termometer yang dibaca segera di bahagian paling tebal dari tenderloin. Sementara itu, letakkan sos yang tersisa di dalam ketuhar gelombang mikro dan panas hingga mendidih, atau letakkan sos dalam periuk dan panas di atas stovetop.
  1. Biarkan babi berehat selama 5 minit, kemudian potong dan gerimis dengan sos yang dipanaskan.

Resipi Tenderloin Babi untuk Cuba

Porsi Tenderloin Dengan Herba dan Mustard Mentega

Panggang Tenderloin

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 444
Jumlah lemak 22 g
Lemak tepu 6 g
Lemak tidak tepu 10 g
Kolesterol 116 mg
Natrium 202 mg
Karbohidrat 20 g
Serat 0 g
Protein 39 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)