Loji Daging Bacon

Daging daging yang dibungkus daging yang lazat ini dipertingkatkan dengan keju Parmesan semulajadi parut, rempah Cajun, dan sos barbeku yang enak.

Saya suka menggunakan daging gula coklat candied untuk melapisi daging, tetapi anda boleh melangkau gula perang dan menggunakan jalur bacon biasa, sebahagiannya masak.

Apa yang Anda Perlu

• 4 jalur daging bersandar
• 2 sudu gula perang, pilihan
• 1 paun tanah lembu tanpa lemak
• 1/2 paun tanah babi
• 1 medium bawang, cincang halus
• 1 lada merah oren, cincang halus
• 2/3 cawan
• serbuk roti halus kering
• 1 besar
• telur, sedikit dipukul
• 1/3 cawan parut keju Parmesan segar
• 1 sudu teh perasa Cajun
• 1 sudu teh saus Worcestershire
• 1/2 sudu teh garam halal
• 1/4 sudu teh segar lada hitam
• 1/3 cawan menyejat susu atau susu keseluruhan
• 1/2 cawan sos barbeku

Cara Membuatnya

1. Ketuhar haba hingga 350 F.
2. Gariskan kuali penaik rim dengan kerajang; minyak ringan kerajang atau semburan dengan semburan masak nonstick.
3. Potongkan bacon bacon pada separuh salib dan tutupkannya dengan 2 sudu teh gula perang, jika digunakan. Susunkan bacon pada helai baking sheet berbingkai foil dan bakar selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga hampir segar. Keluarkan bacon dari oven dan biarkan sejuk.
4. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging lembu, daging babi, bawang, lada beling, serbuk roti , telur, keju, perasa Cajun, sos Worcestershire, garam dan lada, dan susu.

1. Letakkan campuran daging tanah pada kuali baking yang dibarisi dengan kerajang dan masukkan ke dalam roti.
2. Sediakan sos barbeku di atas roti dan susunkan bacon di bahagian atas.
3. Panggang daging sehingga dagingnya rangup dan daging adalah tegas, kira-kira 1 jam hingga 1 jam dan 10 minit. Sekiranya tidak pasti, periksa roti dengan termometer makanan segera yang dimasukkan ke pusat roti. **
4. Biarkan selama 10 minit sebelum mengiris atau bergerak ke pinggan hidangan.

* Suhu selamat minimum untuk daging tanah ialah 160 F (71 C) dan suhu selamat minimum untuk ayam tanah ialah 165 F (74 C).

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	494
Jumlah lemak	22 g
Lemak tepu	8 g
Lemak tidak tepu	9 g
Kolesterol	261 mg
Natrium	829 mg
Karbohidrat	29 g
Serat	2 g
Protein	43 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)